Tooted, mis annavad lisaenergiat. Toidu energia: toidud mõjutavad meie tuju ja meeleseisundit
Kas teil on kunagi olnud olukordi, kus teie keha ei kuuletu üldse? Siis nagu ikka, kiirustame tassi kohvi jooma, võta külm ja kuum dušš. Aga mis siis, kui see ei aita? Seejärel kasutage suurepärast ja ennekõike kasulikku alternatiivi - tooteid, mida saab laadida.
Suurema osa energiast saab inimene süsivesikute, valkude ja rasvade abil.
Need on ühendid, mille koostis sisaldab ka kofeiini. See ei pärine kofeiinist, vaid sellel on ka stimuleerivad omadused. Pipra aktiivne põhimõte, tal on tänu termogeensetele omadustele energiafunktsioonid, mis kiirendavad ainevahetust, aitavad põletada rasva ja saada energiat.
Toidulisandid, mis annavad energiat, mis mõjutab ainevahetust
See on omamoodi oranž värv, mis erineb nendest, mida me oma mahlades kasutame. Selle koorest eemaldatav ekstrakt ei ole seotud kofeiiniga, kuid vähendab söögiisu, suurendab ainevahetust ja on ergutava toimega. Seda leidub kõigis meie keharakkudes, eriti lihastes nagu süda ja skeletilihased. See osaleb hemoglobiini moodustumisel, valk, mis vastutab hapniku transportimise eest lihastesse. See on otseselt seotud lihasmassi suurenemisega. . Parandab füüsilist vormi, aidates kehal rohkem energiat toota.
Energiatooted aitavad tänu kvaliteetsetele liitsüsivesikutele kaasa kiirele energiakasvule. Kuid erinevalt "halbadest" süsivesikutest imendub nendest saadav suhkur kauem ja keha töötleb saadud kalorid sihtotstarbeliselt - energiaks.
Valgurikkad toidud annavad omakorda kehale püsivat energiat. Inimene tunneb end pikka aega täis, mistõttu ta ei söö üle.
Suurendab lihasmassi, füüsilist jõudlust ja jõudu. Aitab vähendada stressi ja vaimset väsimust, suurendades samal ajal vastupidavust. See on aktiivne kasvuhormooni sekretsioonis. Seotud suurenenud lahja massiga. Seda seostatakse ka suurenenud lihamassiga.
Energialisandid: süsivesikud
Meie arusaam kaloritest on enamasti viltu. Paljud inimesed arvavad, et kalorid teevad paksuks, kuid kalorid on iga toidu energiapotentsiaali mõõt. Toitaine, mis annab meile kiire kalorsusega kaloreid, on süsivesikud, mis imenduvad kergesti, mistõttu sobib see treeninguks. Veelgi enam, need on olulised ka treeningujärgseks treeninguks, võimaldades lihaste kiiremat taastumist.
Jäme kiudaine on ka energiaprotsessides üsna oluline. Tänu puu- ja juurviljadele ning nende sisaldusele eemaldatakse kehast toksiinid ja paraneb seedimine. Kasulikud ained imenduvad palju paremini.
Milliseid toite võib nimetada energiajookideks?
Kodujuust
Kergesti seeditav kodujuustuvalk seeditakse kiiresti ja aitab kaasa lihaste motoorsele aktiivsusele, samuti närviimpulsside edastamise protsessidele. Meie jõudlus sõltub sellest.
Vähetuntud energialisandid
Süsivesikute ebakorrapärase tarbimise probleem on seotud kaalutõusuga, kui neid treeningul ei põletata ja energiaks ei muudeta. Viimasel ajal on mõned toidulisandid hakanud oma koostistesse lisama mõningaid uuendusi. Sel põhjusel ei ole selle mõju võib-olla nii tõhus kui selle reklaammaterjalide lubadused.
Kuigi see tundub uudsena, kasutas seda 1930. aastatel üks Everesti roninud tiibetlane, mis võimaldas sellel mägironijal selle saavutuse saavutamiseks piisavalt energiat ja hapnikku saada. Seda saab võrrelda kofeiiniga nii selle stimuleeriva toime kui ka energiataseme tõstmise poolest. Lisaks sellele, et see on energialisand, vähendab see ikkagi söögiisu.
Munad
Kõrvitsaseemned
See taimsete rasvade allikas sisaldab mangaani, tsinki, fosforit, mille olemasolu tõttu tunneb inimene end rõõmsana ja tervena, tuleb toime igasuguse koormusega. Kõrvitsaseemned sisaldavad palju magneesiumi, mis suurendab valkude sünteesi ja energia tootmist rakkudes. Söö 15-20 seemet – ja laadi oma keha uuesti täis.
Sarnaselt adrenaliiniga stimuleerib see geraaniumiõli derivaat kesknärvisüsteemi, suurendades treenijate energiat, keskendumist ja treeninguvõimet. Kuigi toidulisandite turg on lai ja tooteid leidub igale maitsele, ei ole mõtet tarbida toidulisandit energia saamiseks ilma järgmisi tegureid arvestamata.
Tervislik ja tasakaalustatud toitumine, Õige liikumine, Suitsetamine keelatud, Alkoholi tarbimine, Kokkupuude loodusega. See muudab teie eesmärkide saavutamise lihtsamaks, olenemata valitud rakenduse tüübist. Tasakaalustatud toitumise järgimine on parim viis keha sättida ja rasva põletada. Kuid igapäevase palavikuga ei ole alati võimalik kõiki vajalikke toitaineid süüa. Menüüs on jalutussöögid, tööstuslik tootmine või isegi mõned toitumispiirangud ja elustiil sunnivad meid loobuma vitamiinidest ja toiduvalkudest.
Kuivatatud puuviljad
Nad on rikkad keeruliste süsivesikute, aga ka jämedate kiudainete poolest, mille tõttu ainevahetus kiireneb, energia vabaneb järk-järgult. Kuivatatud puuvilju süües tunneb inimene end pikka aega aktiivse ja tervena.
Värsked köögiviljad ja ürdid
Need sisaldavad märkimisväärses koguses valku, antioksüdante ja muid kasulikke aineid, mis muudavad keha toonuses. Jämedad kiudained stimuleerivad seedetrakti ja kiirendavad ainevahetust. Nii et teie keha pole kunagi unistanud.
Seda on toonud paljude jõusaalis käijate lemmikud toidulisandid. Igaüks, kes alustab või soovib jõudlust parandada, mõtleb toidulisandite võtmisele. Motivatsioon on kiirem ja ühtlasem tulemus, ütleb toitumisdoktor Thiago Volpi. Ta selgitab, et enamik toidulisandeid koosnevad toitainetest, mis on praktilisel ja kontsentreeritud kujul tervisliku toitumise osa. Seetõttu võib neid professionaali juhendamisel kehalise aktiivsuse ajal tarbida.
Vaatamata toidulisandite halvale reklaamile on need täiesti erinevad hormoonidega seotud anaboolikutest. On terve mõistus, et toidulisandid on halvad, et need on "pommid" ja võivad tappa. Kuid see, mis põhjustab kehale kahju, on liig, selgitab doktorant Alexander Gomez de Azevedo. Tervena püsimise võti on leida dieediarst või toitumisspetsialist, kes juhib tähelepanu tüübile ja annusele, mis täiendab teie dieeti ja sobib teie treeningutüübiga. Liigsed toidulisandid võivad neere ja maksa üle koormata ning põhjustada muid tüsistusi.
Kreeka pähklid
See sisaldab makro- ja mikroelemente, magneesiumi, rauda, kaltsiumi, vaske, mangaani, tsinki, E-vitamiini, foolhapet ja teisi B-vitamiine.Seetõttu on need pähklid võimsad energiajoogid. Omega-3 rasvu, mis on rikkad kreeka pähklites, kasutab keha oma energiavajaduste rahuldamiseks. Seetõttu ei ladestu sellised rasvad naha alla varudesse, mis nii kardavad inimest, kes oma figuuri jälgib. Kreeka pähklid lisavad jõudu, sest viivitavad süsivesikute imendumist.
Nii et peate järgima. Siin on mõned kõige sagedamini kasutatavad lisandmoodulid. Mis see on: Vadakuvalk on üks enim tarbitavaid toidulisandeid. See on hästi seeditav ja organismis kiiresti imenduv. See sisaldab suures koguses asendamatuid aminohappeid – neid, mida meie keha ei tooda ja mida tuleb hankida dieedi või toidulisandite kaudu – ning suures kontsentratsioonis aminohappeid trüptofaani, tsüsteiini, leutsiini, isoleutsiini ja lüsiini.
Mis see on: keskmine süsivesikute glükeemiline indeks. Selleks, et lihased jätkaksid kokkutõmbumist, kasutab organism kreatiini. Kaseiinil on endiselt omadus pikaks ajaks kõhu täis hoida. Lisaks aitab see kaasa ka lihasmassi suurenemisele. Nimetus: neile, kes soovivad kiirendada ainevahetust.
Kaunviljad
Valgu ja raua olemasolu tõttu annavad kaunviljad (läätsed, kikerherned, oad jt) inimesele rasvavaba energiat. Samuti suudavad nad hoida veres stabiilset glükoosi taset, vabastades inimese väsimusest.
Metsik (pruun) riis
Valmis uhkustada nii raua- ja valgusisalduse kui ka vähese rasvasisaldusega. Annab kehale küllaltki suure annuse energiat.
Mis see on: ühend, mis toimib lihastele, et tõsta nende jõudlust ja asendit. Väsimust ja krampe vähendades võimaldab see pikemaid ja raskemaid treeninguid. See soodustab pumpavat toimet, mis stimuleerib lihaste niisutamist ja suurendab toitainete imendumist. Nimetus: Soovitatav kõikidele sportlastele, mis nõuavad jõudu, jõudu ja lihasvastupidavust. Seda saavad kasutada ka inimesed, kes ei treeni, et vältida valu korduvate tööülesannete puhul, mis nõuavad pikki tunde arvuti ees.
Õunad, banaanid
Täistera teravili
Nisu, kaer, hirss, tatar on liitsüsivesikute allikad, mis rikastavad organismi energiaga ning neis sisalduvad jämedad kiudained võivad ainevahetust kiirendada. Selle tulemusena ei ole kehal aega lõõgastuda ja see töötab nagu haavamehhanism.
Leib
Rikkalik energiaallikas ja vitamiin B. Ja täisteraleib on ka kasulike ainete ladu, see on sinu mure oma figuuri ja tervise pärast.
Vastunäidustused: Kõige sagedasemaks kõrvalnähuks on kohe pärast söömist tekkiv kipitustunne kehas, mis kaob umbes tunni möödudes. Mõnel inimesel tekib sügelus, mis kasutamise ajal kaob. Ühendab närvirakkudega, toimib kesknärvisüsteemile, stimuleerib keskendumist, parandab meeleolu ja vähendab väsimustunnet pärast füüsilist ja vaimset tegevust. Nimetus: parandab energiataset, stimuleerib südame-veresoonkonna tööd, parandab jõudlust, suurendab jõudu ja energiat ning pärsib söögiisu. "See toimib ka lihaste kaltsiumi mobiliseerimisel, soodustades lihaste kontraktsiooni kestust, mis hõlbustab suure intensiivsusega ja lühiajalist treeningut, " ütleb Bruna.
Vesi
Üllataval kombel kaotab inimkeha ebapiisava veetarbimise korral jõudu üsna kiiresti. See on vesi, mis tarnib verre toitaineid (energiaallikaid). Samuti puhastab see keha kogunenud toksiinidest, mis põhjustavad väsimust. 8 klaasi puhast vett päevas – optimaalne tasakaal on tagatud.
Vastunäidustused: See võib põhjustada ülestimulatsiooni, vabastades kehale ohtlikes kogustes adrenaliini, lisaks hoides treeningharjutusi ohutust kõrgemal. Sellel on ka diureetiline toime, mis võib pikaajalisel tegevusel halvendada hüdratatsiooni.
Ilma piisava karnitiinita ei saa rasvamolekulid mitokondritesse siseneda ja vereringesse tagasi pöörduda, põhjustades triglütseriidide tõusu. Näidustused: Selle põhiülesanne on aidata kehal muuta rasva energiaks, aidates kaasa rasva põletamisele ja kaalu langetamisele.
Küüslauk
Raua imendumise eest vastutava inuliinikiu allikas pikendab rõõmsameelsustunnet ja hoiab ära väsimuse.
Tänu sellistele toodetele tunnete end enesekindlana, rõõmsamana ja!
Inimene kulutab energiat eluks ja tervise hoidmiseks, mis tähendab, et energiavarude täiendamine on organismile ülioluline. Eelmises artiklis saime teada, et inimene saab olla terve vaid siis, kui tal on Yini, Yangi ja viie elemendi energia suhe korralikult tasakaalus. Selle suhte tasakaalustamine aitab meid
Füüsilise tegevusega tegelejad juba teavad, et tasakaalustatud toitumine ei ole alati piisav keha toitumisvajaduste rahuldamiseks, eriti kui treeningud on suure intensiivsusega ja korduvad. Selleks kasutavad paljud maksimaalse jõudluse saavutamiseks toidulisandeid. Energia ja vastupidavuse tagamiseks on professionaalsete sportlaste ja amatööride igapäevaelu osaks saanud erinevad tooted.
Toidulisandid, mis aitavad anda energiat ja vastupidavust, on suurepärased liitlased neile, kes soovivad saavutada tervislikke tulemusi ning katta energiakulusid treeningute ja võistluste ajal. Suurema vastupidavuse saavutamine tähendab suuremat vastupidavust, et tulla toime suurema treeningkoormusega, stimuleerides lihaste hüpertroofia protsessi.
Süües saame koos toiduga energiat.
Kuid mitte iga toit ei too kehale kasu. Ainult energiatoit ei saa mitte ainult meie energiat täiendada, vaid ka seda suurendada. Täidame oma kõhu tühja, energiavaba toiduga ja see on võrdne vabatahtliku mürgi võtmisega, mis hakkab seejärel levima läbi vere ja mürgitama kogu keha, tuues sinna kõikvõimalikke asju. Kuid me ei mõista, et vale toitumisega kutsume ise esile haigusi ja keha kurnatust.
Maltodekstriin on komplekssüsivesik, mis annab intensiivse füüsilise koormuse ajal rohkem energiat. Süsivesikud on inimkeha peamine energiaallikas. Linnaste tarbimine on ülioluline, et vältida treeningutel väsimust. Maltodekstriin imendub meie kehas kergesti ja hoiab lihastes stabiilse glükoositaseme ning aitab ka lihaste taastumisel.
Kreatiinmonohüdraat ehk puhas kreatiin on aine, mida toodavad maks, pankreas ja neerud. Selle sünteesis osalevad kolm aminohapet: arginiin, lüsiin ja metioniin. Meie keha toodab aga väga väikeses koguses kreatiini, mis nõuab lisaks toidulisanditele ka punast liha ja kala sisaldavat dieeti. Kreatiini lisamine suurendab jõudu ja lihasmassi ning suurendab jõudlust.
Väga huvitav fakt: selleks, et meie keha oleks täielikult varustatud vajaliku energiaga, on vaja üsna väikest kogust energiatoitu. Vähe toitu – palju energiat. Kui sööme palju ja valesti, vaevleb meie keha korraga nii ülesöömise kui ka nälja käes, kuna söödud tohutu toidukogus ei andnud meie kehale õiget kogust toitaineid ja energiat.
Energialisandid on vitamiini- ja kolm süsivesikupõhist toodet: maltodekstriin, fruktoos ja glükoosipolümeerid. Seda tüüpi toidulisand on näidustatud pikaajalise ja suure energiavajaduse korral. Kui see siseneb vereringesse, transporditakse süsivesikud maksa glükogeeni kujul, mis on loomarakkude peamine energiavaru. Võlvid hoiavad pidevat energiavarustust, pakkudes rohkem põrget ja elujõudu.
Kofeiin on näidustatud neile, kes soovivad rohkem energiat ja rasvapõletust, parandades keskendumist ja keskendumisvõimet ning vähendades väsimustunnet. Toidulisand kofeiinist, mis on üks peamisi termogeene, annab rohkem ja aitab neid meetmeid vähendada. Kofeiin parandab sooritusvõimet ja võimaldab sportlasel kauem ja raskemalt treenida.
Niipea, kui hakkame sööma õiget energiatoitu, analüüsib meie keha, mis on väga intelligentne, erinevust, reageerib väga teravalt tervisliku ja ebatervisliku toidu erinevusele ning me ei taha naasta eelmise dieedi juurde.
Alustuseks on muidugi vaja teada tooteid, mis on täidetud õige koguse Yin ja Yang energiaga.
Toidulisandite ajalugu
Sumeri rahvas järgis juba viis tuhat aastat tagasi taimset dieeti ja toitainerikkaid toite, mida oli vaja metaboolsete funktsioonide jaoks. Alates klassikalisest antiigist on andmeid spetsiaalsete dieetide kohta, mis on seotud teatud tüüpi loomaliha tarbimisega. On andmeid, mis pärinevad aastast 400 eKr.
Kreeka võitleja Milos de Coton tarbis olümpiamängudel osaledes umbes 9 kg liha. Üldiselt olid kreeklased need, kes tutvustasid lihadieeti, eriti tippsportlastele. Brasiilias said toidulisandid avalikkusele tuntuks 1980. aastatel, kuid importtooted tungisid spordipoodide riiulitele alles 1990. aastatel. Esimene riiklik toidulisand oli sojavalgust saadud kaltsiumvalk.
Ühest pilgust nendele nimekirjadele piisab, et näha, et need erinevad toodete arvu poolest. Esimesse rühma kuuluvad Yangi energiarikkad tooted. See tähendab, taeva energia. Teine rühm, palju suurem, on Yin energia – Maa energia – rikkad toidud. Või, mis on inimesele lähemal, Yin on keha energia ja Yang on vaimu energia.
Kõik teavad või on seda kuulnudInimene on loodud kui jagamatu tervik , olendina ühtviisi maapealne ja taevalik või kehaline ja vaimne.
Kuid me unustame vaimu, sest oleme pidevalt hõivatud maiste probleemide ja oma kehaga. Enamasti hakkame vaimset komponenti mäletama, kui jääme haigeks. Loodus paneb inimese seda mäletama läbi haiguse. Vaevalt hakkame mõistma, et toitu pole vaja ainult meie kehale, vaid ka vaimsele komponendile, sest harjumus mõelda ainult kehale ulatub tuhandete aastate taha! Kui aga eelistame süüa Yini sisaldavat toitu, tekib meie kehas tasakaalutus, sest meie vaim ei saa tuge, mis tähendab, et haigused ja kannatused on vältimatud.
Meie ajal reklaamitakse Yin-energiarikkaid toite palju ja valjuhäälselt, rikkudes Yangi õigusi. Isegi teadmata, milliseid toite inimene sööb, saab välimuse järgi kindlaks teha, kui energeetiliselt ta tasakaalus on. Liigne Yin põhjustab meie keha hägustumist, kuna Yin-energia soodustab laienemist. Vaadake ringi ja näete tohutul hulgal ülekaalulisi inimesi. Ja see on tingitud asjaolust, et need inimesed söövad peamiselt Yini rikkaid toite.
Vastupidiselt Yinile aitab Yangi energia kokkutõmbumist. Makrobiootilisele toitumisele üle minnes ei aita me mitte ainult oma vaimul muutuda, vaid see muutub tugevamaks ja võimsamaks. Me muutume saledamaks ja nooremaks, kõik meie keha protsessid on tasakaalus, kõik organid ja süsteemid hakkavad oma ülesandeid tõhusamalt täitma.
Huvitav: Yini ja Yangi dieedi õige tasakaalu korral pole praktiliselt mingit soovi süüa ebatervislikke toite, nagu jäätis, kook, alkohol jne.
Jälgides ennast ja oma haigusi, teades oma keha ülesehitust, saad kindlaks teha, kas sinus valitseb Yin või Yang. Seejärel peate oma dieeti kohandama kas Yangi toitude kasuks, kui teil on Yin-tüüpi, või Yin-toidu kasuks, kui teil on Yang-tüüpi toite.
Lihtsalt teadke kindlasti mõõdet! On olemas ukraina vanasõna: "Liiga palju pole tervislik." Ärge laskuge teise äärmusse. Sa ei pea hakkama sööma toitu või ainult Yin'i või ainult Yangi, vaid pead nende suhet oma dieedis veidi suurendama ja alles enne, kui keha on tasakaalus. Ja siis proovige säilitada Yin ja Yang võrdne suhe päevases toidukoguses.
Paljusid inimesi hirmutab mõiste makrobiootika, sest nad arvavad, et see on dieet või loomse toidu tagasilükkamine. Makrobiootikum aktsepteerib nii loomset kui ka taimset toitu, kuid reeglites sätestatud kombinatsioonides ja toiduvalmistamisviisides, mis on tervislikud.
Toitumisreeglid
Toidu valmistamise viis määrab, kuidas see energiat säilitab. Seetõttu on väga oluline järgida toitumis- ja ettevalmistusreegleid. Neid reegleid on lihtne meeles pidada ja neid on lihtne järgida.
Reegel üks.
Valmista endale ja oma lähedastele toitu tööstuslikult töötlemata toodetest. Püüa mitte lülitada oma menüüsse tööstusliku töötluse läbinud toite samamoodi nagu kellegi teise valmistatud või tootmistoitu (sööklates, restoranides, erinevates kiirtoidukohtades).
Reegel kaks.
Täisteradest, mitte jahvatatud teradest valmistatud riis ja teraviljad on toidud, mida saate alati süüa. Muutke need oma dieedi põhiosadeks (50–60 protsenti teie päevasest toidukogusest võivad olla teraviljad). Ja küpseta seda kindlasti ise.
kolmas reegel
antakse soovitusi köögiviljade ja puuviljade valmistamiseks. Loomulikult on soovitav neid süüa toorelt või lühikest aega keeta. Proovige süüa, kui vähegi võimalik, nahk peal. See on suurim osa (25-30 protsenti) päevasest toidukogusest. Eemaldage oma dieedist praetud köögiviljad ja puuviljad.
Reegel neli.
Olgu oma menüüs kindlasti umbes 5-10 protsenti päevasest toidukogusest, kaunviljad (herned, läätsed, oad), aga ka merevetikad.
Viies reegel on pühendatud suppidele .
Kindlasti lisage oma igapäevasesse toidukorda 5-10 protsenti köögivilja- ja teraviljasuppe, need on väga tervislikud.
Kuues reegel.
Soovi korral võib meie igapäevast menüüd mitmekesistada kala, pähklid, seemned 5-10 protsenti.
Seitsmes reegel.
Jäta igapäevasest toidust välja ja lisa oma menüüsse vaid aeg-ajalt selliseid tooteid nagu liha, linnuliha, piimatooted, rasvad, munad.
Reegel kaheksa.
Joogid nagu limonaad, kohv ja must tee on meie energiale halvad – proovige need asendada rohelise tee, suurepäraste taimeteedega. Muide, Venemaal on selliseid suurepäraseid jooke nagu puuviljajoogid, kompotid ja kissellid.
Reegel üheksas.
Toitu pole vaja praadida. Parem on keeta või hautada vee peal, äärmisel juhul lisada vahelduseks ja maitsemuutuse mõttes lusikatäis taimeõli. Kuid isegi ilma selleta saate valmistada väga maitsvaid toite.
Reegel kümme.
Proovige süüa vähem köögivilju, nagu baklažaan, tomat, kartul, mis on liigselt Yiniga küllastunud.
Reegel üksteist.
Tore, kui oskad ise leiba küpsetada. Proovige leiba küpsetada täisterajahuga. Veelgi parem on, kui teie leivaga on kaasas kliid ja täisteratooted. Valmisleiba ostes loobu ka saiast, nüüd on suur valik tervislikumaid.
Kaheteistkümnes reegel.
Närige kindlasti kogu toit põhjalikult (50 ja veelgi parem 100 korda). Toitu tuleb närida nii kaua, kuni tunnete selle maitset. Tõeliselt tervislik toit maitseb paremini, kui seda närida. Närige, kuni tunnete toidu maitset. Energia imendub toidust seni, kuni on tunda selle maitset.
Reegel kolmteist.
Vana tarkus ütleb:
kui tõusid laua tagant täis tundega, siis sõid üle; kui sa tõusid laua tagant üles tundega, et oled üles söönud, siis oled mürgitatud
Täiskõhutunne tekib pool tundi kuni tund pärast söömist, pärast seda, kui toit hakkab imenduma. Kui lõpetasite eine täiskõhutundega, siis poole tunni pärast tunnete kõiki ülesöömise tagajärgi. Parem on söömine lõpetada kergelt näljasena – mõne aja pärast see tunne kaob.
Loodus on meile andnud toidu, millele energia poolest pole võrdset – teravilja. Neist sai makrobiootika aluseks.
Juba iidsetest aegadest on meie esivanemad austanud teravilja kui Jumala antud toitu. Toitumise seisukohalt on ülimalt oluline, et terad oleksid terved ehk et töötlemisel ei eralduks terast ei kliid, idud ega kestad. Mis on huvitav, sest ainult täisteratooted, kõige odavamad, sisaldavad ideaalses vahekorras kõiki inimesele vajalikke aineid.
Katsuzo Nishi toob näite:
“Tervise ja pikaealisuse saladused on peidetud Jaapani klassikalise 150-grammise riisikausi põhja. Kui see riis on keedetud ilma soola ja õlita, siis pole selles rohkem rasva kui kolmandikus leivaviilus; valk - nagu pool klaasi piima; kaltsium - nagu ühes tomatis; piisavalt ja vitamiine, ja rauda, ja vajalikke taimseid kiudaineid.
Kui info huvitas või soovid oma arvamust avaldada – jäta kommentaar ja jaga oma sõpradega. Aitäh säutsu eest.
