Dieedi segamine. Kim Protasovi dieet: menüü igaks päevaks ja kirjeldus nädala kaupa

Artiklis käsitleme Protasovi dieeti. Tutvutakse põhireeglite, režiimi tunnustega, saate teada, milliseid toite on lubatud tarbida, kuidas roogasid valmistada ja millised on vastunäidustused.

See dieet on spetsiaalne toitumisprogramm aktiivseks kehakaalu langetamiseks, mille töötas välja Iisraeli toitumisspetsialist Kim Protasov 1999. aastal.

Põhiprintsiibid

Toitumispõhimõtted vastavalt Protasovi süsteemile:

• toitlustamine kindla kava järgi, mõeldud 5 nädalaks;
• rasvaste toitude (loomsed ja taimsed rasvad) tarbimise vähendamine;
• kiirete (lihtsate) süsivesikute - suhkur, küpsetised, tärklis, pasta jne - dieedist väljajätmine;
• suures koguses kiudainete ja valgurikka toidu söömine;
• "lubatud" köögiviljade tarbimine ilma piiranguteta;
• kohustuslik väljajätmine, mis kestab 5 nädalat;
• vee-soola tasakaalu säilitamine kogu režiimi vältel - piiramatu vedeliku tarbimine kogu päeva jooksul;
• soola, gaseeritud ja alkohoolsete jookide keeldumine.

Eelised

Dieedi plussid:

• liigsetest kilodest vabanemine lühikese aja jooksul;
• ainevahetuse normaliseerimine kehas;
• toksiinidest ja jäätmetest vabanemine;
• soolestiku liikuvuse suurenemine, väljaheite normaliseerumine.

Kirjeldus nädala kaupa

Esimene on igapäevane piiramatus koguses värskete köögiviljade, madala rasvasisaldusega kodujuustu, fermenteeritud piimajookide või madala rasvasisaldusega juustu tarbimine, samuti mitte rohkem kui kolm õuna ja üks keedetud kanamuna päevas.

Teiseks loend salvestatakse.

Kolmandaks - lisage igapäevasesse dieeti lahja punane liha, linnuliha, kala - mitte rohkem kui 250-300 grammi päevas, vähendage fermenteeritud piimajookide ja juustu tarbimist umbes kolmandiku võrra.

Neljas, viies - kolmanda nädala nimekiri.

Iseärasused

Dieedi omadused:

• Jooge päeva jooksul vähemalt 2 liitrit vedelikku. See võib olla puhas joogivesi, roheline või must tee ilma suhkru või kunstlike magusaineteta.
• Kodujuustu ja kodujuustu rasvasisaldus ei tohiks ületada 5%.
• Piima- ja fermenteeritud piimatooted - mitte rohkem kui 1,5% rasva, kuid parem on valida madala rasvasisaldusega tooted.
• Jogurt ei tohiks sisaldada lisaaineid marjade, puuviljade, müsli või tärklise kujul.
• Kasutage mitte rohkem kui 15 grammi taimeõli päevas.
• Toitu võib süüa absoluutselt igal kellaajal.
• Kui te ei leia madala rasvasisaldusega juustu müügilt, võite piirduda kodujuustu söömisega.
• Söö köögivilju enamasti toorelt, võid ka aurutada või kergelt keeta.
• Süsteemi järgi söömist on parem alustada saagikoristuse ajal – kesksuvest varasügiseni, mil saab osta küpseid hooajalisi köögivilju.

Volitatud tooted

Allpool on nimekiri köögiviljadest, puuviljadest ja muudest lubatud toodetest:

• Köögiviljad: kurgid, tomatid, suvikõrvits, redis, valge ja punane kapsas, porgand, paprika, baklažaan, kaalikas, kõrvits, peet, seller, spargel, lehtköögiviljad, maitsetaimed, aga ka sibul ja küüslauk.
• Värskelt valmistatud köögiviljamahlad või smuutid.
• Ainsad puuviljad, mida saate süüa, on rohelised hapud õunad.
• Tailiha ja munad: kana, kalkun, vasikaliha, veiseliha, küülikuliha, hobuseliha, kana- või vutimunad.
• Kala ja mereannid: tursk, jõehaug, pollock, lest, tuunikala, lõhe, jõe- ja meriahven, koha, kammkarp, krevetid, kalmaar.
• Madala rasvasisaldusega piima- ja fermenteeritud piimatooted: kodujuust, juust, jogurt, hapukoor, keefir, fermenteeritud küpsetatud piim, kooritud piim.

Keelatud

Tooted, mille tarbimine on keelatud:

• Tärkliserikkad köögiviljad - kartul, mais, bataat, juurseller, petersell jne.
• Teravili, kaunviljad.
• Piima- ja fermenteeritud piimatooted rasvasisaldusega üle 5%.
• Pehmed juustud, sulatatud juust.
• Rasvane liha - sealiha, lambaliha.
• Suitsuliha ja -kala, vorstid.
• Kiirtoit.
• Hapukurgid, marinaadid.
• Või, margariin.
• Suhkur ja selle asendajad.
• Küpsetus-, pagari-, pastatooted.
• Pärm.
• Ostetud kontsentreeritud juur- ja puuviljamahlad, limonaadid.
• Pähklid, kõik suupisted.
• Alkohoolsed joogid.

Menüü igaks päevaks

Allpool on toodud iga nädala ligikaudne päevane dieet. Selle menüü roogade koostisosi saab oma äranägemise järgi muuta, peaasi, et need vastaksid igaks nädalaks kehtestatud lubatud toodete loetelule ja toitumisreeglitele.

Esimese jaoks

• kodujuust või juust;
• hapukoorega maitsestatud kurkide, tomatite ja redise salat;
• 3 rohelist õuna;
• suvikõrvitsa ja porgandi spagetid;
• roheline tee või ravimtaimede keetmine.

Teise jaoks

• jogurt või kodujuust;
• salat toorpeedist, porgandist, lehtköögiviljadest 1 spl. oliiviõli;
• 3 rohelist õuna;
• aurutatud suvikõrvits ja spargel;
• keedetud kana muna - 1 tk. või 3 keedetud vutimuna;
• roheline tee või ravimtaimede infusioon.

Kolmandaks

• salat lehtköögiviljadest, sellerist, riivjuust;
• jogurt või keefir;
• keedetud kana- või kalkunifilee;
• 3 rohelist õuna;
• küpsetatud kõrvits;
• roheline või taimetee.

Neljandaks

• kodujuust;
• kurkide salat, munad hapukoorega, ürdid;
• aurutatud kala brokkoliga;
• taimsed smuutid;
• 3 rohelist õuna;
• roheline või taimetee.

Viiendaks

• keedetud muna - 1 tk. või 3 keedetud vutimuna;
• kääritatud küpsetatud piim või keefir;
• keedetud veiseliha hiina kapsa salatiga;
• 3 rohelist õuna;
• porgandi- või peedikotletid;
• taimsed smuutid;
• roheline või taimetee.

Kuidas kala küpsetada

Toitumisrežiimi järgides ei tohi süüa õlis praetud toite. Eelistage liha ja kala aurutamist. Kui teil on aga mittenakkuvaid kööginõusid, mida saab kasutada ilma õlita praadimiseks, võite kala selles küpsetada. Allpool on kala praadimise retsept.

Sa vajad:

1. tursafilee - 400 grammi;
2. sibul - 1 tk;
3. porgandid - 1 tk;
4. madala rasvasisaldusega hapukoor - 2 spl.

Kuidas süüa teha:

1. Pese ja eemalda kalafilee paberrätikuga liigne niiskus.
2. Haki porgand ja sibul õhukesteks rõngasteks.
3. Kuumuta pann ja aseta sellele kala.
4. Lisa pannile umbes 3 sl vett, kata kala kaanega ja hauta 5-7 minutit.
5. Vala pannile hapukoor.
6. Asetage sibul ja porgand kala peale ning sulgege kaas.
7. Hauta kala koos köögiviljadega kuni küpsemiseni.

Kalorid:

Kalorite sisaldus 100 grammi toote kohta on 71 kcal.

Porgandi kotletid

Porgandikotlette saab aurutada või aeglases pliidis. Et kotletid keetmise käigus laiali ei läheks, võid lisada kiireid süsivesikuid mittesisaldavat ja kiudaineterikast linaseemnejahu.

Sa vajad:

1. porgandid - 700 grammi;
2. kooritud piim - 100 ml;
3. kana muna - 1 tk;
4. linaseemnejahu - 4 spl.

Kuidas süüa teha:

1. Pese, koori, riivi porgandid jämedale riivile.
2. Lisa porgandihakklihale toormuna, piim, linaseemnejahu ja sega.
3. Vormi kätega vajaliku suurusega kotletid.
4. Asetage kotletid ettevaatlikult keskmises kambris olevasse aurutamisnõusse.
5. Küpseta kotlette 15-20 minutit.

Kalorid:

Kalorite sisaldus 100 grammi toote kohta on 59 kcal.

Välju

Selleks, et mitte kahjustada teie tervist ja tugevdada kaalukaotuse tulemusi, on vajalik dieedist järkjärguline ja pädev väljumine.

Väljundlülitus

1. Kuuendal nädalal peate järgima sama dieeti kui viiendal nädalal.
2. Alates seitsmenda nädala algusest lisage oma dieeti puuvilju. Erandiks on banaanid, viinamarjad, eksootilised puuviljad ja kuivatatud puuviljad.
3. Kaheksandal ja üheksandal nädalal lisage oma igapäevasesse dieeti järk-järgult kuivatatud puuvilju, suurendage liharoogade hulka ja vähendage piimatoodete tarbimist.
4. Kümnenda nädala algusest sööge puljongit või kergeid köögiviljasuppe, järk-järgult, väikeste portsjonitena, lisage oma dieeti tuttavad toidud.

tulemused

Kui järgite rangelt kõiki toitumis- ja treeningreegleid, võite kaalust alla võtta keskmiselt 8-10 kilogrammi. Märkimisväärseid tulemusi on tavaliselt näha alates neljandast nädalast. Lisaks kehakaalu langetamisele aitab dieet puhastada keha toksiinidest, parandada ainevahetust, suurendada soolestiku motoorikat ja normaliseerida väljaheidet.

Miinus 10 kg.

Kaalu aktiivsemaks kaotamiseks ja tulemuste pikaajaliseks kindlustamiseks peate juhtima aktiivset elustiili - jalutama, tegema hommikuseid harjutusi ja ärge istuge pikka aega arvuti taga. Kui aga järgite toitumiskava, peaksite hoiduma jõusaalis intensiivsest füüsilisest tegevusest.

Üks populaarsemaid dieete maailmas on Kim Protasovi meetod. Süsteem on mõeldud mitmeks kuuks, kuid see tagab täielikult küllastunud dieedi, hõlmab kuni 20 kg kaalulangust ja pikaajalist mõju. Selle skeemi kohaselt ei ole teil söödava toidu kogus piiratud. Kaalulangus toimub tänu toodete kvaliteedile ja toitumisharjumuste muutumisele. Protasovi dieedi üksikasjalik kirjeldus ja ülevaated on meie materjalis.

Paljud allikad nimetavad Kim Protasovit kuulsaks Iisraeli toitumisspetsialistiks, kes töötas välja ainulaadse kaalulangusmeetodi - Protasovka. Kuid te ei leia kusagilt ühtegi fotot dieedi autorist, tema elulugu ega temaga tehtud intervjuud. Jah, ja Kim Protasov ei võta patsiente vastu. Ja see pole müstika, vaid ainulaadne näide tõhusa tehnika juhuslikust loomisest, mis on aidanud miljonitel inimestel figuurivigu parandada.

Kim Protasov on Venemaa Iisraeli ajalehe ajakirjaniku pseudonüüm, mis ilmus selles riigis 90ndatel väljarändajatele. Väljamõeldud nime kasutamine on trükimeedias levinud praktika. Ja seekord otsustas väljaande autor avaldada dieedi, mida tema sõber talle lihtsalt soovitas, kirjutades alla: "Kim Protasov".

See on uskumatu, kuid meetod osutus nii tõhusaks, et inimesed hakkasid ajaleheartiklist koopiaid tegema ja saatma seda sugulastele teistesse riikidesse. Nii alustas “Protasovka” oma maailmaturneed liigse rasva põletamiseks. Järgmine on Kim Protasovi dieedi üksikasjalik kirjeldus, menüü funktsioonid ja ülevaated.

Toitev kaalulangus valgu ja kiudainetega

Kim Protasovi dieediga ei kaasne erilisi raskusi. Selle põhifaasid kestavad seitse nädalat. Ja “Shuffle” ise on tinglikult jagatud kolmeks etapiks.

Selle perioodi igapäevases toidus on põhikohal köögiviljad, mille koostises on vähe tärklist, fermenteeritud piimatooted, liha ja kala. See tähendab, et meetod põhineb kiudainete ja valkude tarbimisel.

Kuid süsivesikuid ja rasvu ei kõrvaldata täielikult, vaid ainult optimeeritakse. See on oluline, sest võimaldab organismil saada kätte kõik tavapärased ja vajalikud ained. Näiteks Protasovka fermenteeritud piim ei ole madala rasvasisaldusega, vaid madala rasvasisaldusega - kuni viis protsenti.

Kaalu langetajatele pakub Protasovi dieedimenüü igaks päevaks “boonust”: kolm õuna ja keedumuna. Nõus, pole paha, arvestades, et mõnes dieedis on puuviljad ja kanamunavalged kogu igapäevane toit. Ja “Protasovkas” pole kohvi keeldu. Peaasi, et see on magustamata. Dieet nõuab rohke vee joomist – alates kahest liitrist gaseerimata veest päevas. Soola on parem mitte kuritarvitada, norm on kuni 4 g päevas. Võite kasutada sojakastet, kuid ilma fanatismita.

Protasovi dieedi etappide menüü

Menüü 5 nädalaks on koostatud nii, et kindlasti ei peaks nälga jääma. Kuigi tervisliku toidu valmistamiseks peate võtma aega. Protasovi dieedi etappe ja nädalamenüüd kirjeldatakse üksikasjalikumalt allpool.

Etapp nr 1 - kaks nädalat

Igapäevane dieet:

• köögiviljad;
• kolm õuna;
• keedetud kanamuna.

Märkmed

• Päevas tarbitavate köögiviljade kogus peaks olema kaks korda suurem kui hapendatud piimatoodete kogus.
• Eelistage keefirit, juustu, kodujuustu ja magustamata jogurtit.
• Piima joomine ja juustu söömine ei ole soovitatav.
• Taimsetest toiduainetest vali rohelised, sibulad, kapsas, baklažaanid ja kurgid.
• Enamik köögivilju on kõige parem süüa toorelt.

Etapp nr 2 - kolm nädalat

Igapäevane dieet:

• köögiviljad;
• lisanditeta looduslikud fermenteeritud piimatooted, mille rasvasisaldus ei ületa 5%;
• kolm õuna;
• keedetud kanamuna.

Märkmed

• Liha või kala tuleks enne küpsetamist kaaluda toores vormis.
• Võite süüa linnu- ja loomaliha, kui liha on lahja.
• Liha ja kala tuleb keeta või küpsetada, võite kasutada mikrolaineahju.
• Just “Shuffle” teises etapis on kõige olulisem “nöörijoon” märgatav.

Etapp nr 3 - kaks nädalat

Igapäevane dieet:

• köögiviljad;
• looduslikud madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooted;
• tailiha või kalafilee koguses 300 g;
• oliiviõli koguses kolm teelusikatäit;
• üks õun;
• kaks teie valitud madala kalorsusega puuvilja;
• keedetud kanamuna;
• portsjon madala kalorsusega teraviljadest valmistatud putru vees pähklitega.

Märkmed

• Hommikusöögiks on parem süüa putru ja rikastada salateid taimeõliga.
• Parem on tarbida vähem fermenteeritud piimatooteid ja rohkem liha.
• Menüüs tuleb muudatusi teha järk-järgult, pikendades uuendusi ka kuuendale ja seitsmendale dieedinädalale.

Pärast seitsmendat “Shuffle”-nädalat saab menüüsse järk-järgult lisada rasvased hapendatud piimatooted, puljongid ja köögiviljasupid. Kuid veel kaks kuud on parem mitte tagasi pöörduda keelatud toitude nimekirja, kuhu kuuluvad kartul, leib, maiustused, rasvased ja praetud toidud ning pasta.

Mida saate süüa teha

Dieedi üks eeliseid on selle mõistlik hind. “Protasovka” on eriti hea kevadel, suvel ja varasügisel, kui köögiviljahooaeg on täies hoos. Seejärel saate 1 ja 2 nädala pikkuseks dieediks valida laias valikus retsepte. Näiteks köögiviljasalat kodujuustuga või tomatid juustutäidisega.

Maitsev ja tervislik roog on köögiviljasupp munade ja keefiriga. Pöörake tähelepanu ka kodujuustu ja munaga köögiviljavormile. Allolevas tabelis on näide “Shuffle” esimese nädala päevamenüüst.

Tabel - Protasovi dieedi esimese nädala võimalik menüü ühe päeva jooksul

Mida süüa kaalukaotuse teises etapis pärast kala ja liha ilmumist menüüsse? Kapsa-kanasalat, kalakotletid, lihavormiroad juurviljadega... Lakud vaid näppe.

Esimese kahe nädala menüü, nagu ka teistes etappides, määrate ise, juhindudes "Shuffle" põhijuhistest. Kuid ole ettevaatlik: kvantitatiivsete piirangute puudumine toidu tarbimisel ei tähenda, et peate kõhu täis sööma. Mõõt peab olema. Nälja kontrollimiseks on parem süüa sagedamini, kuid väikeste portsjonitena.

Arvustused nendelt, kes on kaalust alla võtnud, “luujoone” ja heaolu kohta

Protasovi dieedil kaalu langetanud arvustuste kohaselt on süsteem üldiselt hästi talutav ja tulemused motiveerivad soovitatud menüüst kinni pidama ka pärast kehakaalu langetamist. Veelgi enam, nad ütlevad, et keha näib end uuel viisil uuesti üles ehitavat ja te lihtsalt ei taha enam midagi "kahjulikku".

Paljud inimesed kirjeldavad kergust, puhastust ja suurenenud tugevust. Kuigi nad tunnistavad, et teekonna alguses kogesid nad nõrkust ja vererõhuprobleeme.

Mõnel tüdrukul õnnestus "Protasovka" abil isegi umbes 30 kg kaotada. Kuigi, on ka tulemusi, kui lõplik “nöörijoon” ei ületa viit kilo. Mille poolest veel eristub dieet paljudest teistest kaalulangetamismeetoditest?

• Normaliseerib ainevahetusprotsesse. “Shuffle” mõjub positiivselt ainevahetusele organismis, soodustab loomulikku puhastumist ja taastumist.
• Aitab neid, kellel on magusaisu. Dieedi menüü ei sisalda kõrge glükeemilise indeksiga süsivesikuid. Suhkur siseneb verre proportsionaalselt. Insuliini kontrollimatu vabanemine, mis kutsub esile nälga ja magusaisu, on alla surutud.
• Säilitab lihaskoe. Dieet on rikas valgutoodete poolest, mis annab kehale jõudu kaalust alla võtta, lõhustades rasvu, mitte lihaseid.
• Annab vitamiini "laengu". Toores köögiviljad, mis on Protasovi dieedi aluseks, sisaldavad palju vitamiine ja muid kasulikke aineid. Just sellist toitumist vajab keha kaalulangetamise ajal, et tervis säiliks ja jõud õigeks ajaks taastuks.

Dieedil on mõned nüansid. Miinustest võib välja tuua asjaolu, et viieprotsendilise rasvasisaldusega hapendatud piimatooteid on müügilt raske leida. Kaalust alla võtnud jagavad kogemust, et sellistel puhkudel söödi populaarsemaid piimatooteid, kus protsent on 2,5. Veel üks asi - talvel on Protasovka peal ebamugav istuda. Esiteks on menüüs keerulisem vaheldust saavutada. Ja teiseks, kuumade roogade puudumisega külmas testime lisaks keha tugevust.

Hea dieedi maine

Huvitaval kombel leiab Protasovi meetod arstide seas palju positiivseid vastuseid. Arstide sõnul on see üks tasakaalustatumaid ja õrnemaid kaalulangetamisskeeme.

Kim Protasovi dieet on lihtne ja taskukohane. Toodete arv ei ole piiratud ja tulemused püsivad kaua. Õppige tervislikult toituma ja tervislikke toite valmistama, et kaotada need lisakilod igaveseks.

Kim Protasovi dieet on lihtne, kättesaadav ja tõhus. Selle populaarsuse aluseks on soovituste järgimise suhteline lihtsus, hea jõudlus ja saavutatud tulemuste stabiilsus. Lubamata taevast imesid, kutsub Iisraeli autor kõiki kaalust alla võtma nii palju kui vaja, ja mis kõige tähtsam – kasulikult. Dieedi tipphetki on värsked köögiviljad ja rohelised õunad. Seetõttu on kõige parem "segamist" alustada hooajal, kui need on odavad ja rikkalikud.

Dieedi lühinäitajad

Kestus: 5 nädalat + 2 kuni 5 nädalat pädevaks väljumiseks.

Põhiprintsiip: söö rohkelt kiudaineid ja valke; tarbitud rasvade ja süsivesikute vähendamine.

Peamised tooted: köögiviljad, 5% juust ja piimatooted, rohelised õunad, tailiha ja kala (alates 15. päevast), tee ja kohv ilma suhkruta, vesi.

Kulud: köögiviljahooajal madalad.

Päevane kalorite tarbimine: 1200-1500 kcal.

Efektiivsus: kaalulangus 5 kuni 20 kg.

Raskusaste: keskmine.

Vastunäidustused: saadaval, üksikasjalik kirjeldus allpool.

“Bonused”: keha puhastamine, võõrutus, magusa toidu iha vähendamine, seedimise normaliseerimine.

Protasovi dieedi eelised

1. Kättesaadavus. Teie toitumine mitte ainult ei nõua lisakulusid, vaid võib muutuda ka säästlikumaks. Eriti kui see sobib hooajaliste köögiviljadega.
2. Kasu tervisele. Taimsete kiudude rohkus aitab läbi viia kehas "kevadpuhastust" ja parandada ainevahetust.
3. Optimaalne kaalukaotuse kiirus. Viis nädalat, milleks Kim Protasovi dieediprogramm on ette nähtud, võimaldavad ühelt poolt saavutada üsna kiireid tulemusi ja teisest küljest vältida keha stressi, mis kipub meeles pidama ja mitte ainult kaotatud aega korvama. , vaid ka teha olulisi reserve võimaliku uue rünnaku jaoks.
4. Dieedi tõhusus. Kaalulangus on märgatav ja toimub just rasvkoes, kahjustamata lihaskudet. Kui palju võite kaotada, sõltub soovituste täpsusest, esialgsest kehakaalust ja muudest keha omadustest.
5. Toidu kogusele piiranguid pole. Tarbitavale toidule ei ole ülempiiri, kui see vastab soovitatavale nimekirjale ega riku üksikute esemete keeldu.

Miinused

1. Hoolimata vajaliku üldisest kättesaadavusest, on mõnikord raske leida 5% juustu ja jogurteid, mis oleksid vabad kahjulikest kemikaalidest ning puuviljalisanditest ja magusainetest. Altpoolt leiate, kuidas seda juustu ise valmistada.
2. Isegi väikseim kõrvalekaldumine maiustuste keelust on vastuvõetamatu.
3. Alguses võib toit tunduda üksluine, dieedi esimesed kümme päeva on kõige raskemad, eriti kolmandal päeval. Selleks peate lihtsalt valmis olema.
4. Kiudainetega on üleküllastumise oht. Mida mitmekesisemad on köögiviljad, seda väiksem on selle tõenäosus.
5. Teatav hooajalisus on olemas. Talvel võivad kaalulangetajad kohata ebapiisava köögiviljavalikuga. Lisaks on importköögiviljad sel perioodil kallimad.
6. Kuuma toidu puudumine. See kehtib eriti nende kohta, kes armastavad esimesi roogasid.
7. Need, kes kaotavad Protasovi dieedi järgi kaalu, teatavad sageli külmavärinatest.

Kuidas kaob kaal ja kuhu kaob isu magusa järele?

“Segamise” võib lisada madala kalorsusega toitumissüsteemide loetellu, kuid see on loodud kavalalt. Selle põhimõte tagab mugava kaalukaotuse valkude ja süsivesikute koosmõju tõttu. Taimsed kiudained tulevad kehasse mõnest menüüs lubatud puuviljast ja tärklisevabast köögiviljast. Protasovi dieedi esimese 14 päeva valguallikaks on munad ja piimatooted ning seejärel lisatakse neile liha.

Tarbitav valk ei seedu mitte ainult aeglaselt ise, vaid aeglustab ka puu- ja köögiviljadest pärinevate süsivesikute seedimist. Selle tulemusena toimub kogu päeva jooksul ühtlane suhkru vool verre ning insuliini spontaansed vabanemised, mis on peamised näljahädade esilekutsujad, elimineeritakse. Kontrolli kõhunäärme talitluse üle tagab kõrge glükeemilise indeksiga toiduainete puudumine toidus. Tunned end täis ja mugavalt.

Just see suhkruhoo puudumine panebki käsi järjest harvemini kommi järele sirutama. Selle tulemusena muutuvad toitumisharjumused, kaob enamikku ülekaalulisi häiriv magusaisu, mis on saavutatud tulemuse stabiilsuse võti.

Protasovi dieedi erinevus teistest valgu- ja madala süsivesikusisaldusega toitumissüsteemidest

Ülalkirjeldatud põhimõte on tüüpiline ka teistele valgu toitumissüsteemidele. Kuid erinevalt neist keskendub segamine taimsele kiule. Tänu sellele kaob valgulise toitumise peamine puudus ja oht - neerude suur koormus. Lisaks soodustavad taimsed toidud organismi sügavpuhastust ning kaalu langetamise ning enda ja tervise igakülgse normaalsesse seisukorda viimise küsimuses on see aluseks.

Hapendatud piimatooted omakorda parandavad soolestiku mikrofloora tervist ning tagavad valkude ja teiste toitainete kvaliteetse töötlemise.

Kim Protasovi lihtsat ja lihtsat dieeti ei soovitata mitte ainult ülekaalulistele, vaid ka kõigile, kes soovivad oma keha puhastada ja noorendada (vastunäidustuste puudumisel).

Dieedi kirjeldus nädala kaupa

Esimene nädal

Toores köögiviljad, mis ei sisalda tärklist.

• Mitte vähem kui 1400 g päevas. Neid arutatakse üksikasjalikult eraldi. Tähtis: selles etapis võite süüa ainult tooreid köögivilju!

1 keedetud kanamuna päevas.

• Võib asendada 4-5 vutiga.

Jogurtid, keefir, kodujuust ja juustud – kõik 5% rasvasisaldusega.

• Vähemalt 600 g Juustud peavad olema soolamata.
• Ranges versioonis jäävad alles vaid juustud ja jogurtid.
• Müsli ja puuviljad ei ole kompositsioonis täiendavate koostisosadena lubatud.

Magustamata tee ja kohv piiramatus koguses.

• Samuti pole lubatud magusaine.

3 rohelist õuna.

• Puhas, ilma gaasita - vähemalt 2 liitrit päevas. Joo vett regulaarselt ja eelistatavalt väikeste lonksudena, mitte ühe ampsuga.
• Täpne vajalik veekogus arvutatakse valemiga 30 g vett 1 kg kaalu kohta.

Seda kõike võib tarbida mis tahes kombinatsioonis, igal ajal ja igas koguses, välja arvatud munad.

Kaalulangetajate ülevaated näitavad, et nendest toodetest on kõige parem valmistada salateid, mida saab kasta magustamata jogurtiga, puistata juustuga ja pesta maha teega.

Teine nädal

Kõik tooted on samad, mis esimeses.

• Dieedi teise nädala dieet kordab täpselt esimese dieedi dieeti, kuid selle erinevusega, et hakkate seda kõike nautima ja unustate täielikult, mis on nälg. Kehas tekib kergustunne ja toidumõtete asemel helged tulevikuplaanid.

Kolmas nädal

Tooted on endiselt samad, mis Kim Protasovi dieedi esimesel nädalal.

Nüüdsest saab piimatoodete kogust veidi vähendada. Optimaalselt - 300 g. Kõik muu - samas piiramatus mahus.

300 g tailiha, kala või linnuliha.

• Prae ilma õlita pannil, grilli, hauta, keeda vees, küpseta ahjus ja auruta.
• Rasvane kala on lubatud mitte rohkem kui kaks korda nädalas.

Liha ja kala kaal on märgitud toorel kujul!

Neljas ja viies nädal

Sama mis kolmas.

• Jätkake võimaluse korral piimatoodete tarbimise vähendamist. Sel perioodil toimub eriti intensiivne kehakaalu langus.

Protasovi dieet ei piira lubatud toiduainete (välja arvatud munade) tarbimist ülempiirini. Kuid soovitatud miinimumist on väga soovitatav kinni pidada.

See moodustab 1,4 kg köögivilju, 3 õuna (rohelist!) ja 600 g 5% rasvasisaldusega piimatooteid. Meeste puhul tõuseb see norm 2100 g juurviljade ja 900 g fermenteeritud piimatoodete ja juustuni. Alates 15. päevast vähendatakse seda kogust liha, linnuliha või kala lisamisega.

Piim ei ole fermenteeritud piimatoode. Te ei saa seda kasutada kogu 5 nädala jooksul!

Märge!

1. "Väikesed patud" magusate pillide, ühes tükis küpsiste, pulgakommide (sh köhatilkade), maiustuste ja muu näol dieedi ajal võivad lõppeda tõsise rikkega. Saate anda tõuke insuliinile, mis reageerib äkilise näljahoo ja kontrollimatu sooviga magusat süüa. Ärge äratage džinni, kui ta pudelis magab.
2. Piimatooteid ostes pöörake tähelepanu mitte ainult nende rasvasisaldusele. .
3. Jälgige soola kogust, hoides seda minimaalsena. See kehtib ka juustude valiku ja sojakastme kasutamise kohta, millest tuleb juttu allpool. Liigne sool ei ole igas mõttes tervislik.
4. Ärge püüdke kääritatud piimatoodete rasvasisaldust vähendada, asendades need madala rasvasisaldusega analoogidega. Keha ilmajätmine tervislikest rasvadest ei ole parim tee saleduse poole.
5. Säilitage köögiviljade ja fermenteeritud piima dieedi proportsioonid. Esimesi peaks olema kaks korda rohkem. Ideaalne vahekord: 70 g köögiviljade jaoks - 30 g piimatooteid.
6. Kuulake ennast. Sa ei pea sundima end sööma midagi, mida sa ei taha. Teisel nädalal, kui veresuhkru tase tõuseb, väheneb söögiisu tavaliselt. Las toidu koguhulk väheneb.

Lubatud toodete täielik loetelu

Hapendatud piimatooted, mille rasvasisaldus on 5% või sellele lähedane.

• Looduslikud jogurtid ilma magusainete, paksendajate või puuviljalisanditeta.
• Ryazhenka, kalgendatud piim, katyk, Varenets, keefir, juuretis - kõik kõrge rasvasisaldusega.
• Pehme, teraline või traditsiooniline kodujuust.
• Soolamata juust, eelistatavalt omatehtud.

Ärge ostke sellest nimekirjast kodujuustu, keefirit, juustu vms, kui nimes on sõna “toode” (keefir, juust, kohupiim vms). See on madala kvaliteediga toode, mis ei vasta nõuetele.

Hapendatud piimatooteid saab kuumtöödelda – külmutada, keeta (näiteks juustu), valmistada pajaroogi jne.

Liha, linnuliha ja kala.

• Liha peaks olema lahja. Veiseliha eelistatakse sealihale. Kana ja kalkun on eelistatavamad kui hane ja parti.
• Mereannid.
• Kõrvalsaadused (maks, neerud, kanalihased jne).
• Kalakaaviarit võib menüüsse võtta alates 15. päevast.
• Kala, eelistatavalt madala rasvasisaldusega sordid. Rasvane kala - maksimaalselt 2 korda nädalas.
• Vajalik on kuumtöötlus. Hautada ja praadida saab ilma õlita, küpsetada ahjus, grillil (ka õhkfritüüris), sütel (kebab), keeta vees ja aurus. Grillmarinaad ei tohiks sisaldada lubamatuid koostisosi.

Rohelised õunad - 3 tükki päevas.

Toores tärkliserikkad köögiviljad ja ürdid - igas koguses ja kombinatsioonis.

• Igat tüüpi kapsas. Kurk, redis, paprika, spargel, küüslauk, suvikõrvits, kõrvits, seller (varred), metsik küüslauk.
• Rohelised: sibul (sibul, porrulauk, murulauk, batuut, šalottsibul, rohelised suled); salat ja kõik lehtsalatid; hapuoblikas; naeripealsed ja muude köögiviljade söödavad pealsed; Lehtpeet; petersell; spinat; basiilik ja muud lauaürdid.
• Mädarõika juured, ingver, seller (mitte marineeritud!).

Toores keskmise tärkliserikkad köögiviljad on lubatud piiratud koguses.

• Porgand, peet, sojaidandid, kaalikas, baklažaan.

Külmutatud köögiviljad on kuumtöödeldud ja neid ei saa tarbida!

Nori ja muud merevetikad, merevetikad.

• Lubatud toorelt, ilma õlita praetud, kuivatatud (looduslik kuivatamine).

Üks muna päevas.

• Vajalik on kuumtöötlus (keedetud, ilma õlita praetud, pošeeritud).

Piiramatu kohv ja tee.

• Ilma suhkru, magusainete, piima, kooreta, puuviljade ja marjadeta. Erandiks on sidruni- või laimimahl.

Värskelt pressitud mahlad õuntest, tomatitest (ilma soolata!) ja muudest köögiviljadest.

Ainult omatehtud mahlad! Kottides ostmine on keelatud!

Laimi- või sidrunimahl (mitte hape) köögiviljade kastmiseks ja jookidele lisamiseks.

Taimsed keetmised ja infusioonid.

Maitseained.

• Sinepipulber, kaneel, vanilliin (puhas pulber), looduslikud vürtsid ja ürdid, kuivatatud paprika.

Organismi õige tasakaalu säilitamiseks võta multivitamiinide komplekse, mis ei sisalda õlisid, tärklist ja suhkrurikkaid aineid. Eriti soovitav on B-vitamiinide olemasolu.

Milliseid õunu saab Kim Protasovi dieedil süüa?

Eelistada tuleks sorte Granny ja Simirenko. Kui neid käepärast pole, võib süüa ka teisi õunu, aga kindlasti roheline.

Õunad peavad olema värsked, mitte külmutatud, leotatud ega küpsetatud.

Keelatud tooted

• alkohol;
• kõik konservid, sealhulgas omatehtud;
• kuumtöödeldud köögiviljad (näiteks muna-tomatiomlett ei ole lubatud);
• kuivatatud, soolatud, marineeritud tooted, suitsutatud tooted;
• igat tüüpi suhkur ja selle asendajad;
• vorstid;
• krabipulgad;
• mis tahes äädikas;
• valmis poest ostetud, sh Korea salatid, mis sisaldavad korea porgandit, sparglit jne;
• köögivilja-, liha- ja kalapuljongid;
• sojaoad ja kõik sojatooted;
• kõik, mis sisaldab želatiini;
• pakendatud mahlad;
• piim;
• puuviljade, magusainete, müsli ja muude lisanditega fermenteeritud piimatooted;
• arbuus, avokaado, teravili, oad;
• želatiin, agar-agar ja muud želeerivad ained;
• kakao;
• seened;
• Toidulisandid, välja arvatud vitamiinikompleksid.

Miks on magusained keelatud?

Hoolimata nende kahjutusest kalorite osas on magusained endiselt keelatud. Põhjus peitub toitumissüsteemi enda mehhanismis, mille eesmärk on kõrvaldada insuliini vabanemine verre. Niipea, kui midagi magusat suhu satub, isegi nullkaloriga, annab aju kõhunäärmele märku, et glükoos on kehasse sattunud ja see tuleb utiliseerida. Tekib insuliin ja kuna glükoosi pole, algab laviinilaadne protsess ning tekib alistamatu isu magusa järele.

Sama kehtib ka “väikeste” rikkumiste kohta, millele järgneb kohe suur rike.

See kohutav sõna "häire"

Mida teha, kui see juhtub? Kõige esimene ja kõige tähtsam on see endale andestada. Ja siis andke endale lisaköögiviljapäev ja jätkake oma dieeti. Pole vaja kõike otsast alustada!

Kas "shuffle"-l on võimalik kasutada sojakastet?

See arvukalt vaidlusi ja kategoorilisi vastuseid tekitav küsimus tuleb lahendada individuaalselt. Selle toidusüsteemi ranges klassikalises versioonis on sojakaste, nagu kõik soja derivaadid (välja arvatud rohelised võrsed), keelatud. Kuid mõnikord on see lihtsalt väike lõõgastus, mis võimaldab inimesel alustatud töö lõpetada. Kui teie jaoks otsustab see koostisosa radikaalselt "olla või mitte olla" ja teie suhtumine (ja see on igas toitumissüsteemis väga oluline) paraneb oluliselt sojakastme olemasolust - sööge. Kuid piiratud koguses. Ja pea meeles, et kaste ei tohiks sisaldada suhkrut ega muid magusaineid ning see peaks olema kvaliteetne. Soovitame tungivalt õppida, kuidas nende toodetega kvaliteedi osas orienteeruda.

Kaalu stagnatsioon

Kaalu peatamine nn. “Platoo” efekt on ebameeldiv, kuid peaaegu vältimatu periood kaalukaotuse ajal. See on normaalne ega tohiks paanikat tekitada. Me ei kaota numbritega kaalu! Stagnatsioon võib olla tingitud füüsilistest omadustest ja sellel pole rasvaladestustega mingit pistmist. Lisaks on dieediprogramm ette nähtud teatud perioodiks, see pole veel läbi ja te ei tohiks nõuda oma kehalt edusamme. Hommikul toolid, õhtul raha – seda ei juhtu.

Kuid võite proovida aru saada, miks see juhtub.

• Kehakaalu kõikumisi võivad varjata muutused vedeliku koguses kehas. See kas eritub või koguneb ja kaalu erinevus võib olla väga märkimisväärne.
• Räbustunud, puhastamata keha võib ainuüksi väljaheiteid koguda kuni 20-25 kg! Seetõttu võib algul seedekulgla puhastamisel tulemus olla vapustav, kuid siis selliseid kukkumisi ei tule. Platoode peamised põhjused on bioloogiliste masside ja vedelike tasakaalustamine.
• Naiste kehakaalu stagnatsiooni võib käivitada menstruaaltsükkel. Nõuanne: Protasovi dieeti on parem alustada kohe pärast menstruatsiooni lõppu.
• Suur äkiline füüsiline aktiivsus dieedi ajal põhjustab ületreenitud, ettevalmistamata lihaste turset.

Näidismenüü igaks päevaks

Aluseks võite võtta järgmise nädalamenüü, mis on planeeritud päevade kaupa.

1 ja 2 nädalat

• hommikusöök - tükeldatud tomatid ja kurgid, puistatud riivjuustuga ja magustamata kohv;
• lõunasöök - kurkide, munade ja rohelise sibula salat, tee;
• pärastlõunane suupiste - jogurt;
• õhtusöök - riivitud porgand ja kõrvits, valatakse üle klaasi keefiriga.

• hommikusöök - juustu ja porgandi salat, ürdijook;
• lõunasöök - tomatisalat basiilikuga, kaetud Protasovski majoneesiga;
• pärastlõunane suupiste - Varenets või jogurt;
• õhtusöök - õuna- ja kodujuustu pajaroog.

• hommikusöök - kapsa-õunasuflee, tee;
• lõunasöök - protasovski rullid;
• õhtusöök - kurkide, tomatite ja paprikate segu.

• hommikusöök - jogurti-õunamagustoit, kohv siguriga;
• lõunasöök - valge kapsa ja peedi salat, praejuust;
• pärastlõunane suupiste - õunakaste, varenetid;
• õhtusöök - suvikõrvitsa pajaroog, omatehtud tomatimahl.

• hommikusöök - teraline kodujuust, taimetee;
• lõunasöök - vürtsikas suvikõrvitsa salat, keefir;
• pärastlõunane suupiste - jogurt, juust;
• õhtusöök - tomativiilud muna ja spargliga, õun.

• hommikusöök - kurgisalat rohelise sibula ja munaga, õun, kohv;
• lõunasöök - kapsasalat õuna ja küüslauguga, õunapajaroog;
• pärastlõunane suupiste - värske porgand;
• õhtusöök - praetud juust, jogurt.

• hommikusöök - kodujuust küüslauguga tomativiiludel, juust, tee;
• lõunasöök - kodujuustu ja rohelise sibulaga täidetud paprika;
• pärastlõunane suupiste - õunasuflee;
• õhtusöök - suvikõrvitsapannkoogid, pressitud suvikõrvitsa mahl, keefir.

3, 4 ja 5 nädalat

• hommikusöök - kurgid, hakitud selleriga, maitsetaimede infusioon;
• lõunasöök - praetud valge linnuliha šnitsel;
• pärastlõunane suupiste - jogurt või kääritatud küpsetatud piim;
• õhtusöök - omlett juustu, tomatite, kurkidega.

• hommikusöök - kõrvits riivitud õunaga, kohv siguriga;
• lõunasöök - vasikaliharull juustuga, värskelt pressitud porgandimahl;
• pärastlõunane suupiste - jogurt ürtidega;
• õhtusöök - tomatid muna ja juustuga, maitsestatud keefiriga.

• hommikusöök - praetud juust kohviga, redis rohelise sibulaga;
• lõunasöök - hiina kapsas kurkidega, kaunistatud Protasovi stiilis majoneesiga;
• pärastlõunane suupiste - õunakaste, muna;
• õhtusöök - paprikaga küpsetatud kala, keefir.

• hommikusöök - õuna- ja kodujuustu pajaroog;
• lõunasöök - aurutatud kala värske kurgi viiludega, õunamahl;
• pärastlõunane suupiste - jogurt ürtidega;
• õhtusöök - tomatid sibulaga, maitsestatud keefiriga.

• hommikusöök - omlett juustuga, tomatid basiilikuga;
• lõunasöök - õunte, juustu ja peedi kihiline salat;
• pärastlõunane suupiste - fermenteeritud piimajook;
• õhtusöök - kalkuni lihapallid varentsiga.

• hommikusöök - juustu ja porgandi salat, tee, õun;
• lõunasöök - praetud vasikaliha, paprika, tomatimahl;
• pärastlõunane suupiste - kääritatud küpsetatud piim;
• õhtusöök - Protasovi stiilis rullid krevettidega, keefir.

• hommikusöök - porgandi ja madala rasvasisaldusega juustuga segatud riivitud redis, ürdijook;
• lõunasöök - aurutatud kalkunikotletid ürtidega, hakitud ja riivitud kapsas ja porgand;
• pärastlõunane suupiste - õunamahl;
• õhtusöök - kodujuustu ja ürtidega täidetud paprika, keefir.

Kui igapäevases menüüs on vähem kui kolm õuna või need puuduvad täielikult, tuleb need igal ajal vajalikus koguses lisada.

Jätkake joogirežiimi! Parem on juua enne ja pärast sööki.

Retseptid 1-2 nädalaks

Kim Protasovi dieedi toitumisprogrammi jaoks on palju retsepte ja saate ise koostada menüü, lähtudes individuaalsetest eelistustest ja võimalustest. Pakume ka mitmeid valmislahendusi, mis aitavad mitmekesistada Sinu toitumist.

Protasovski majonees

Erinevate köögiviljasalatite koostisosade rohkuse tõttu ei ole kaalu kaotajatel sageli kastmeid, et roog tunduks terviklik. Kodune jogurtipõhine kaste, mida tavaliselt nimetatakse majoneesiks, muudab selle ülesande palju lihtsamaks. Siin on mitu võimalust selle ettevalmistamiseks.

1 variant

• 125 g jogurtit;
• 1-3 küüslauguküünt olenevalt suurusest ja eelistustest;
• 1-2 tl. Dijoni sinep. Võite selle asendada tavalisega, kui see ei sisalda suhkrut, või wasabiga, kuna see on vürtsikas.

2. võimalus

• 125 g jogurtit;
• 1 tl. sidruni- või laimimahl;
• 1/2 tl. Dijoni sinep. Asendamiseks vaadake esimest retsepti. Selles retseptis kasutatakse sageli soola, kuid parem on seda teha ilma selleta.

Valik 3 (kes saavad endale sojakastet lubada, vt üksikasju ülalt).

• 125 g jogurtit;
• 1 tl. sojakaste ilma magusaineteta.

5% juustu retsept

Sellise rasvasisaldusega juustu pole poest alati lihtne leida. Kuid saate seda ise teha.

• 600 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• 150-160 ml piima 3,2%;
• 1/2 spl. l. võid;
• 1 muna;
• 1/2 tl. sool;
• 1/4 tl. sooda

Valmistamine: murenda toorjuust kuuma piima sisse ja keeda tasasel tulel 10 minutit. Eraldub palju vedelikku – see on normaalne. Vala kõik marli peale ja lase nõrguda. Tõsta kõik marlilejäänud kaussi, lisa ülejäänud ained, sega läbi. Pane põlema. Küpseta juustu pidevalt segades umbes 10 minutit, eelistatavalt veevannis, see on kvaliteetsem ja ei kõrbe. Lahtisel tulel küpsetatud juust meenutab pigem sulatatud juustu, saunas aga pigem kõva sorti. Vajutage alla ja jahutage.

Tomati salat basiilikuga

• 2 keskmist lihavat tomatit - jämedalt lõigatud piklikeks viiludeks;
• hunnik basiilikut - tükelda;
• 100 g kergelt soolatud juustu - riivi jämedalt;
• majonees maitse järgi.

Vürtsikas suvikõrvitsasalat

• keskmise suurusega suvikõrvits (umbes 300 g) - peske, koorige ja riivige jämedalt. Mahla saab pressida ja juua.
• 1/2 pea sibulat - hakitud;
• 2 spl. l. peeneks riivitud mädarõigas (võite asendada wasabi);
• roheline sibul - hakitud;
• till ja petersell, samuti kõik muud rohelised maitse ja soovi järgi;
• Protasovo majonees.

Juustu ja porgandi salat

• pakk jogurtit 125 g;
• 2 keskmise suurusega porgandit - jämedale riivile;
• keedetud muna;
• madala rasvasisaldusega juust - riiv;
• küüslauk - pigista jogurtisse.

Salat "Kollakasroheline"

• 2 kurki - peeneks hakitud või riivitud. Kui mahla on palju, tõmmake see välja ja jooge ära;
• roheline sibul - hunnik;
• keedetud muna;
• 70 g jogurtit;
• 1/2 tl. sidrunimahl;
• pipar.

Salat "Euroopa"

• 2 paprikat;
• 2 keskmisest veidi suuremat tomatit;
• 2 kurki;
• 70 g soolamata ja madala rasvasisaldusega juustu;
• 1 sibul.

Pahvakas õunasalat

• hakitud sibul, piserda peale veidi sidruni- või laimimahla;
• muna;
• 1/3 osa jogurtit;
• jämedalt riivitud või õhukesteks viiludeks lõigatud õun;
• 1/3 osa jogurtit;
• jämedalt riivitud toores peet;
• 1/3 osa jogurtit;
• riivitud või purustatud juust.

Juustu ja tomati puhvis salat

Paigutage kihtidena järgmises järjestuses:

• purustage küüslauguküünt ja hõõruge see serveerimistaldriku põhja ning jagage see kogu alale;
• lõika suur, lihav tomat risti-rästi paksudeks viiludeks ja aseta taldrikule;
• riivi fetajuust (juust);
• keedetud muna peenel riivil;
• hakitud ürdid ja must pipar.

Võtke aluseks ülaltoodud retseptid, muutke lubatud koostisosi ja kastmeid - valikuvõimalusi on palju!

Kodujuustu pajaroog

• 200 g kodujuustu. Ideaalis segada võrdsetes osades puru ja pressitud;
• toores muna;
• õun;
• 1/2 väikest jogurtipakki. Reguleerige kogust sõltuvalt kodujuustu niiskusesisaldusest;
• kaneeli peale puistamiseks - maitse järgi.

Sega ja küpseta.

Omlett juustuga

• madala rasvasisaldusega kõva juust - lõigatud viiludeks või väikesteks tükkideks;
• sega toores muna 4 spl. l. keefir (osa saab asendada mineraalveega), lisage veidi soola;
• vala munasegu juustule ja vala teflonpannile;
• katke kaanega ja küpsetage madalal kuumusel, kuni munad on täielikult keedetud;
• puista üle ürtidega.

3., 4. ja 5. nädala retseptid

Siit leiate retsepte, mis täiendavad Kim Protasovi dieedimenüüd alates 15. kaalulangetamise päevast.

Roosa vasikaliharull

• 300 g vasikaliha, lõigatud õhukesteks viiludeks;
• 100 g kodujuustu või juustu;
• kõik rohelised, Provence'i ürdid jne;
• 1 spl. Varentsa või ryazhenka.

Valmistamine: Klopi liha võimalikult õhukeseks, jälgi, et see ei rebeneks. Pipar ja kergelt soola. Haki rohelised peeneks ja sega juustu või kodujuustuga. Keera rullid kokku, nööpista need vajadusel hambaorkidega kokku ja puista üle kuivatatud maitseainetega. Prae kuival pannil kiiresti kuldpruuniks. Jahutage pann veidi, valage sisse kääritatud küpsetatud piim või Varents ja hautage madalal kuumusel, kuni liha on täielikult küpsenud. Portsjonit suurendades saab rooga valmistada kaks päeva.

Kalkuni lihapallid

Kalkunit võib asendada valge kanalihaga.

• 300 g kalkuniliha - hakkliha;
• 1/3 spl. keefir, jogurt, Varents või fermenteeritud küpsetatud piim;
• koriander, pipar, näputäis soola.

Valmistamine: Sega kõik ained väga hästi läbi, vormi kukliks ja tõsta pooleks tunniks külmkappi. Pärast eemaldamist rulli väikesteks pallideks. Saate küpsetada ahjus, mikrolaineahjus või kiiresti ilma õlita praadida.

Türgi šnitslirullid

• 300 g valge liha kalkuni šnitsleid;
• keedetud muna;
• 1 tl. Dijoni sinep või omatehtud lauasinep ilma suhkruta;
• pool sibulat;
• 1 spl. keefir;
• basiiliku rohelised;
• küüslaugu küüs;
• paprika, must pipar, veidi soola.

Valmistamine: purusta šnitsel õhukeseks, ilma rebimata. Maitsesta soola ja pipraga ning määri üks pool sinepiga. Sega tükeldatud muna ja basiilik ning lisa täidisena. Rulli võimalikult tihedalt kokku, kinnita hambatikuga, pruunista kiiresti kuival pannil mõlemalt poolt, vala keefir, alanda kuumust ja hauta veidi, kuni see on valmis.

Protasovi stiilis rullid

• muna;
• omatehtud juust;
• keefir;
• küüslauk;
• tilli;
• mitu keedetud krevetti;
• nori

Valmistamine: klopi lahti muna, lisades veidi soola. Prae pannil võimalikult õhukeseks. Riivi juust peeneks, lisa tilli, küüslauku ja veidi keefirit pehme konsistentsi ja kleepuvuse saamiseks. Asetage pannkook norile, lõigake selle servad. Aseta peale täidis ja peale krevetiriba. Rulli rulli ja lõika tükkideks nagu rullid. Võib serveerida wasabiga. Marineeritud ingver ei ole lubatud!

Dieedist loobumine

Pädev väljumine karskusperioodist pole vähem oluline kui Protasovi dieedi aktiivsed etapid. "Suure toidu" maailma naasmine peab olema järk-järguline ja ettevaatlik. Teie kvalitatiivselt uue dieediga harjunud keha on selles teie parim liitlane ja teil ei teki füüsilist soovi kartuliga pelmeene rünnata. Aja jooksul on toitumisharjumused ja -vajadused täielikult ümber struktureeritud.

Ja veel, puhtalt psühholoogiline tegur võib mängida negatiivset rolli, mis võib viia eepilise lagunemiseni. Dieedi õige täitmata jätmine võib rikkuda kõik teie jõupingutused.

1. Hakka oma menüüsse vähehaaval lisama tervislikke taimeõlisid. Viige nende kogus 3 tl-ni. päevas – ja sellest praegu piisab.
2. Samal ajal taimeõli lisamisega oma dieeti vähenda piimatoodete rasvasisaldust. Seega asendatakse osa loomsetest rasvadest taimsete rasvadega.
3. Alusta oma hommikut pudruga vee peal. Lisage sellele järk-järgult pähklid. Pange tähele, et pähklid sisaldavad ka taimeõli. Ühe portsjoni pudru jaoks võta 1-2 spl. l. kuiv teravili. Saate oma dieeti lisada köögiviljasalateid ja madala rasvasisaldusega kodujuustu.
4. Jätka õunte söömist. Kuid järk-järgult asendage kaks kolmest teiste puuviljadega, samas mahus ja kaalus. Välja arvatud viinamarjad, datlid ja banaanid.
5. Mõned fermenteeritud piimatooted tuleks järk-järgult asendada tailihaga. Soovitav on, et see ei oleks sealiha.

Kõike eelnevat ei tohiks teha kohe, vaid vaheldumisi kuuendal ja seitsmendal nädalal.

1. Jätkame hapendatud piimatoodete asendamist kala ja lihaga ning lisame need ka täiendavalt dieeti.
2. Asendame madala rasvasisaldusega hapendatud piima dieedi tavapärasega.
3. Hakkame tasapisi liha- ja köögiviljapuljongit sööma. Need peaksid olema kerged ja mitte tugevad.

Seda kõike teeme ka järk-järgult, erinevatel päevadel!

Kartul, pasta, kõik küpsetised ja muud valgest jahust valmistatud tooted on keelatud veel kaheks kuuks!

Dieedist väljumise võimalus

See valik on toodud näitena. Saate muuta lubatud toodete kaasamise etappe.

• 6. nädal: lisa hommikusöögile putru ja samal ajal vähenda hapendatud piimatoitude rasvasisaldust.
• 7.: eemaldame kõigepealt ühe ja seejärel teise õuna ning sööme selle asemel muid magustamata puuvilju. Lisage taimeõli.
• 8.: lisa menüüsse rohkem liha ja mõned kuivatatud puuviljad. Parem on neid tarbida hommikul, pudruga.
• 9.: vahetame veel rohkem piimatooteid liha ja kala vastu, sööme keedetud juurvilju.
• 10.: esmalt lisage dieeti kerged puljongid ja seejärel supid.

Vastunäidustused

• Individuaalne allergiline laktoositalumatus.
• Südamepuudulikkus, eriti millega kaasneb turse.
• Neerude ja kuseteede haigused.
• Ainevahetushäired (nõutav konsultatsioon).
• Kõrge vererõhk (võib süveneda suure veetarbimise tõttu).
• Imetamise ajal.
• Maomahla happesuse suurenemine, gastriit, haavandid, ärritunud soole sündroom ja muud seedetrakti haigused.

Kas Kim Protasovi dieeti on võimalik raseduse ja rinnaga toitmise ajal järgida?

Rasedus ja imetamine panevad naise kehale suure koormuse. Üleminek süsivesikuvaesele dieedile on iseenesest stressirohke ja topeltkoormus ei saa sellisel raskel perioodil kuidagi olla soovitav.

Kuid mõnel juhul, kui rase naine hakkab kiiresti ja isegi katastroofiliselt kaalus juurde võtma, mis on lootele ohtlik, võib talle soovitada köögiviljadieeti. Sel juhul võib soovitada Kim Protasovi toitumissüsteemi, kuid mõne erandiga. Arst näitab, millised need täpselt peaksid olema. Ärge unustage vitamiinide komplekse. Sellisel juhul peaksid need olema mõeldud spetsiaalselt lapseootel emadele.

Pärast rinnaga toitmise ajal sünnitamist ei mängi ema keha seisund lapse jaoks enam olulist rolli. Ja kõigepealt on see, mida ta sööb, mitte see, kui palju ta kaalub. Seetõttu on see periood kaasatud vastunäidustuste loetellu.

Iisraeli toitumisteadlane Kim Protasov avaldas 1999. aastal esmakordselt tol ajal revolutsioonilise dieedi põhimõtted, milles ta lükkas tagasi paljud üldtunnustatud postulaadid kõigi dieetide kohta üldiselt.

Vaimukas toitumisspetsialist andis oma väljaandele tabava kommentaari "Kõhn lehm ei ole gasell" , ja palve – mitte teha toidust kultust, mis kohe suurele avalikkusele, kes soovisid kaalust alla võtta, meeldis sellele toidusüsteemile – aga tehke seda mugavalt.

Protasovi dieedi põhimõtted ja selle omadused

Alates spetsialist Kim Protasovi dieedi tulekust on selle eeliseid ja arvukaid eeliseid täheldatud nii need, kes ise kaalust alla võtavad, kui ka toitumisspetsialistid üle maailma.

Hiljem käsitleme üksikasjalikult kõiki selle elektrisüsteemi positiivseid külgi, kuid nüüd räägime selle olemusest.

• Niisiis on Kim Protasovi dieedi aluseks kerge ja maitsev dieet peamiselt köögiviljadest ja piimatoodetest.
• Kim Protasovi dieedi revolutsiooniline olemus seisneb selles, et rangete toitumispiirangute asemel, mida peaaegu kõik dieedid nõuavad neilt, kes soovivad kaalust alla võtta, julgustab see toitumissüsteem ära keela endale süüa. See tähendab, et toitumisspetsialist Kim Protasov, rakendades põhimõtet “Mida veel võite kaalust alla võtta!”, lubab teil süüa nii palju kui soovite, igal kellaajal päeval ja isegi öösel.
• Kuid Kim Protasovi dieet ise reguleerib loomulikult heakskiidetud toodete loetelu.
on mõeldud 5 nädalaks ja sisaldab nelja põhiperioodi, millest igaühel on oma spetsiaalselt valitud toodete komplekt kehakaalu langetajatele dieedi loomiseks.
• Kui Protasovi dieeti järgitakse õigesti, on ligikaudne päevane kalorikogus mitte rohkem kui 1200-1500 kcal.
• Muide, Kim Protasovi dieet on hea mitte ainult neile, kes soovivad vabaneda liigsetest kilodest, vaid ka inimestele, kes propageerivad tervislikku toitumist.

Oleme kaasaegsed inimesed ja me ei usu muinasjuttu, et see on võimalik: söö, mida tahad, ja kaota kaalu. Peab olema saladieet, mis võimaldab kehas käivitada mehhanismi kehakaalu langetamiseks ja rasvast vabanemiseks.

Kim Protasovi dieedis see mehhanism on kiudained koos täisväärtuslike valkudega tooted, mis mitte ainult ei aita soolestikku puhastada, vaid normaliseerivad ka inimese veresuhkru taset, rahuldavad selle dieedi ajal rahuldamatut söögiisu ja vähendavad oluliselt iha magusa, rasvase ja tärkliserikka toidu järele.

Keha on küllastunud aminohapetest ja energiast, mis avaldab positiivset mõju lihaslihaste, kõikide organite ja süsteemide seisundile ning rasvaladestuste resorptsioonile. Kiudained on mahukad ja seetõttu vähendavad need söögiisu ja annavad täiskõhutunde.

Oma toitumissüsteemis soovitab Kim Protasov tungivalt lõpeta soola söömine – see võimaldab eemaldada turset, parandab inimese üldist seisundit ja annab kergustunde.

Millistest toodetest menüü koosneb?

Tooted, mis moodustavad peamiselt Kim Protasovi dieedi:

• Värsked köögiviljad – baklažaan, porgand, peet, paprika, ürdid, kurgid, suvikõrvits, sibul, redis, küüslauk, kaalikas, tomat.
• Värsked köögiviljamahlad (mitte konserveeritud).
• Tailiha - kana, veiseliha, vasikaliha.
• Kala ja mereannid.
• Kodujuust 1-3% rasva.
• Keefir, jogurt, piim, fermenteeritud küpsetatud piim, madala rasvasisaldusega juustud (kuid mitte madala rasvasisaldusega).
• Värsked õunad (rohelised).
• Kohv Tee.
• Joogivesi - vähemalt kaks liitrit päevas.

Menüü nädala kaupa Kim Protasovi dieedis:

Dieedi mis tahes nädalal võite iga päev süüa jogurtit (kuni 5% rasva), kõva juustu ja tooreid köögivilju – nii palju kui soovite.

• 1 nädalane dieet – algus

Sel perioodil saate süüa toores köögiviljapüree (mis tahes) või köögiviljavõileivad (ilma leivata) õhukeste juustuviiludega. Võite süüa ka ühe keedetud muna päevas. Esimesel nädalal võite süüa rohelisi õunu puuviljana - mitte rohkem kui kolm korda päevas.

Dieedi 1. nädalal tuleb juua gaseerimata vett – kuni 2 liitrit päevas, samuti piiramatus koguses magustamata teed ja kohvi.

• Dieedi 2. nädal – jätkus

see nädal toitumiskava on sama, mis esimesel nädalal . Kui keha hakkab selle dieediga harjuma, võib loobuda igapäevasest keedumunast ja vähendada juustutükkide hulka menüüs.

Peaksite pöörama tähelepanu oma füüsilisele aktiivsusele - kehasse ilmuv kergus aitab kaasa sportimisele ja liigsed kilod kaovad palju kiiremini.

• 3. nädal – liha menüüs

Saate naasta oma eelmisesse menüüsse lisage iga päev 300 grammi linnuliha, kala või tailiha , keedetud või praetud ilma õli lisamata. Kuna valk tuleb nüüd lihast, peaksite vähendama igapäevaselt söödava jogurti ja juustu kogust.

• Dieedi 4. ja 5. nädal – tulemuste kinnistamine

Toitlustamine 4. ja 5. nädalal – sama skeemi järgi nagu kolmandas . Sel perioodil on vaja menüüd mitmekesistada erinevate lubatud köögiviljade, lihaliikide, linnuliha ja kala kombinatsioonidega. Toidud tuleks valmistada mitmel viisil, et toitumine oleks nauditav ja ei tunduks üksluine.

Menüü 7 päevaks

Menüü koostamisel peaksite kasutama lubatud toodete loendeid.

Esmaspäev:

1. Hommikusöök. 120 gr. madala rasvasisaldusega kodujuust, 1 õun, klaas vett või magustamata tee.
2. Hommikusöök. Kiivi, 1 keedetud muna.
Õhtusöök. Kanapuljongisupp, kurgi-tomati salat, 1 paprika, tee.
Õhtusöök. Küpsetatud baklažaanid küüslaugukastme, taime- või rohelise teega.

teisipäeval:

1. Hommikusöök. Kreeka salat, küpsetatud õun, taimetee või kohv.
2. Hommikusöök. Jogurt, veidi kodujuustu.
Õhtusöök. Tomati ja kõva juustu salat, 200 ml värskelt pressitud tomatimahla.
Õhtusöök. Kohupiimajuustukoogid, keefir.

kolmapäev:

1. Hommikusöök. Heraklese puder ilma suhkru ja piimata, 1 keedetud muna, taime- või roheline tee.
2. Hommikusöök. Keefiri kokteil kurgi või õunaga.
Õhtusöök. Supp selleri, porgandi ja ürtidega ehk ukha. Roheline tee.
Õhtusöök. Täisteraleib hautatud baklažaaniga (baklažaan, porgand, riivitud kõva juust).

Neljapäev:

1. Hommikusöök. Kurgi ja tomati salat.
2. Hommikusöök. Kodujuustu pannkoogid kaneeli, värskelt pressitud õunamahlaga.
Õhtusöök. Okroshka lillkapsaga ilma liha ja kartulita, porgandisalat küüslaugu ja hapukoorega, taimetee või magustamata kohv.
Õhtusöök. Keedetud kana, kapsasalat õunaga, maitsestatud keefiriga, roheline tee.

reedel:

1. Hommikusöök. Kodujuustu pajaroog, keefir või fermenteeritud küpsetatud piim.
2. Hommikusöök. Köögiviljasalat õunaga, maitsestatud sidrunimahlaga.
Õhtusöök. Külm köögiviljasupp (näiteks gazpacho), roheline tee või värskelt pressitud tomatimahl.
Õhtusöök. Köögiviljasalat kohupiima, õuna, klaasi veega.

laupäeval:

1. Hommikusöök. Tomati ja paprika salat, jogurt.
2. Hommikusöök.Õuna-porgandimahl, õun.
Õhtusöök. 200 gr. küpsetatud kalafilee, köögiviljasalat, magustamata tee või kohv.
Õhtusöök. Suvikõrvitsa ja kõva juustu pajaroog, tomat, roheline tee või vesi.

Pühapäev:

1. Hommikusöök. Munapuder spinatiga, magustamata kohv või tee.
2. Hommikusöök.Õunakaste kodujuustuga.
Õhtusöök. Köögiviljasalat krevettide või tükeldatud kanakotlettidega, fermenteeritud küpsetatud piim.
Õhtusöök. Porgandi-, õuna- ja kõrvitsasalat, jogurt, magustamata roheline või taimetee.

Kaalu kaotamise eelised ja positiivsed tulemused

Protasovi dieedi peamised eelised:

• Kim Protasovi toitumissüsteem ei piira igapäevaselt söödavat toidukogust, samuti pole söömise ajal rangeid piiranguid - kui väga soovite, võite süüa isegi öösel -, vaid ainult dieedis määratud toite.
• Kim Protasovi dieet põhineb kõigile kättesaadavatel toodetel ning sellel ei ole kalleid või kättesaamatud menüüelemente.
• Protasovi dieet on väljaspool hooaega – seda saab jälgida nii suvel kui talvel.
• Kim Protasovi dieet võib ainevahetust normaliseerida. Sellel on kasulik mõju kõhunäärme, eritus-, seede-, südame-veresoonkonna ja endokriinsüsteemi aktiivsusele.
• Hoolimata asjaolust, et toidukogust dieet ei piira, on roogade “kerguse”, kiudainete ja valgu rohkuse tõttu võimatu sellest üle süüa.
• Suur kogus valku toidus aitab eemaldada kehast liigset rasva. Koos kehalise aktiivsusega aitab dieedimenüüs sisalduv valk tõsta lihastoonust.
• Protasovi dieet ei keela rasvade söömist, vaid piirab nende kogust. Selles dieedis domineeriv piimarasv varustab keha konjugeeritud linoolhappega, mis aitab põletada teisi rasvu ja muuta need energiaks.
• Protasovi dieedil paraneb soolefunktsioon isegi neil inimestel, kes kannatavad kroonilise kõhukinnisuse all.
• Protasovi dieet sisaldab normaalses koguses vitamiine, mineraalaineid ja kiudaineid.
• Dieedi tulemused püsivad kaua.

Fotod Protasovi dieedi tulemustest:

Puudused ja kahju kehale

Vaatame Protasovi dieedi peamisi puudusi:

• Kim Protasovi dieedi peamiseks puuduseks peetakse esimese kahe nädala dieeti, mis põhineb eranditult toorete köögiviljade ja kuumtöötlemata toitude - juustu, jogurti - tarbimisel. Kui väljas on talv, muutub sellise dieedi pidamine veidi keerulisemaks kui suvel - sellega tuleb arvestada.
• 5% rasvasisaldusega juustu ei leia igalt poolt. Sellise juustu võid aga menüüs asendada identse rasvasisaldusega granuleeritud või pressitud kodujuustu, kodujuustu (aga mitte soolase fetajuustuga!).
• Kim Protasovi dieet ei sisalda jogurti ja kodujuustu tarbimist puuviljadega – neid tooteid tuleks tarbida loomulikul kujul, ilma puuviljade ja suhkruta.
• Kim Protasovi dieedil ei saa te süüa samu roogasid, samu toite, köögivilju. Lubatud toitude dieeti on vaja võimalikult palju mitmekesistada - täna leiate Internetist tohutul hulgal retsepte maitsvate roogade jaoks vastavalt Kim Protasovi dieedile.

Kellele on Kim Protasovi dieet vastunäidustatud?

• Inimesed, kes kannatavad piima- ja piimatoodete allergia all, piimatoodete laktoositalumatus.
• Allergikud, kes on tundlikud lubatud juur- ja puuviljade suhtes.
• Inimesed, kellel on kõrge happesusega gastriit.
• Rasedad ja imetavad naised.
• Inimesed, kellel on hüpertensioon, südamepuudulikkus, raske neeruhaigus ja vaskulaarsed patoloogiad, võivad järgida dieeti, kuid ainult pärast raviarsti loal ja piiratud vedeliku kogusega, mida nad igapäevaselt joovad.
• Ainevahetushäiretega inimesed ei tohiks omal käel dieediga alustada – esmalt tuleks konsulteerida arstiga.

Tuletame teile seda meelde arstiga konsulteerimine enne selle ja mis tahes muu dieedi alustamist ei tee haiget inimestele, kes peavad end täiesti terveks– toitumise ja tervise muutmisel tuleks olla väga mõistlik!

Kim Protasovi dieedist peaks olema väljapääs väga aeglane , läbimõeldud. Süsivesikute ja rasvade rikaste toitude kallale ei saa kohe hakata sööma – tavatoitu tuleb alustada järk-järgult.

Väärib märkimist, et enamik inimesi, kes järgivad Kim Protasovi dieeti, peavad seda hea meelega kinni toitumise põhiprintsiibid vastavalt sellele süsteemile ja edasi, ei ole enam dieedil.

Arstide ja toitumisspetsialistide autoriteetne arvamus Kim Protasovi dieedi kohta:

Toitumisspetsialist Mark Anatoljevitš:

Kuigi Kim Protasovi dieeti saab võrdselt edukalt jälgida nii soojal kui ka külmal aastaajal, soovitan oma patsientidel sellest toitumissüsteemist kinni pidada ka suvel. Fakt on see, et suurem osa Protasovi dieedi dieedist koosneb köögiviljadest - ja suvel sisaldavad need palju rohkem vitamiine ja mikroelemente, seega on need kasulikumad.
Kui me räägime Protasovi dieedist tervikuna, siis see on kõigist populaarsetest dieetidest kõige tasakaalustatum, seetõttu soovitan sageli oma patsientidel seda toitumissüsteemi järgida - nii kehakaalu langetamiseks kui ka lihtsalt keha tervise parandamiseks.

Gastroenteroloog Vera Sergeevna:

Väga sageli näen patsiente, kes on proovinud üht või mitut kaalulangetamise dieeti ja kahjuks on neil läbimõtlematu lähenemise kurvad tagajärjed. Tuleb meeles pidada, et Kim Protasovi dieedimenüü sisaldab palju kiudaine- ja valgurikkaid toite – ja see põhjustab mõnikord suurenenud gaaside moodustumist, kõhugaase ja probleeme väljaheitega. Kui seda dieeti järgitakse pikema aja jooksul, kui dieet soovitab, võivad tekkida seedetrakti ja maohaigused.
Selleks, et Protasovi dieedi ajal ei tekiks probleeme suurenenud gaasi moodustumisega, soovitan süüa väiksemate portsjonitena, kuid palju sagedamini. Samuti peaksite oma toitumise üle vaatama ja eelistama vähem kiudaineid sisaldavaid toite – kõrvits, porgand, bataat, lillkapsas.

Terapeut Inna Ignatievna:

Tuleb meeles pidada, et kiudained, mida Kim Protasovi dieedis on väga palju, võivad teatud ravimitega suhelda. Kui olete sunnitud võtma mingeid ravimeid, peate enne selle dieedi alustamist konsulteerima oma arstiga.

Toitumisspetsialist Maria Valerievna:

Väga sageli puutun kokku patsientidega, kes soovivad kiiresti kaalust alla võtta, hakkavad Kim Protasovi dieeti kombineerima muude meetoditega - näiteks võtavad mis tahes kaalulangetustooteid või spetsiaalseid teesid. Ma absoluutselt ei soovita seda teha!
Asi on selles, et sellised ravimid stimuleerivad vee, mitte rasva eritumist kehast. Selle tulemusena kaotab inimene tegelikult kaalu – kuid mitte rasvamassi vähenemise tõttu, nagu te aru saate. Kui ravim on lõppenud, tulevad need kaotatud liitrid kergesti tagasi.
Rasvamassi kaotamine on väga pikk ja järkjärguline protsess. Seetõttu peate olema kannatlik ja mitte ootama kiireid tulemusi.

Kim Protasovi dieet on üks lühiajalisi kaalulangetamisprogramme. Populaarne skeem hõlmab suure hulga jämedate kiudude ja fermenteeritud piima komponentide lisamist igapäevasesse dieeti. Mitte igaüks ei suuda sellist dieeti pidada. Terviseprobleemide korral ei ole soovitatav dieeti pidada.

Protasovi dieedil on üsna lihtsad, kuid ranged põhimõtted:

• Dieedi põhikoostis on köögiviljad. Mikrofloora säilitamiseks ja seedetrakti normaalse toimimise tagamiseks on menüüs fermenteeritud piimatooted.
• Kõik puuviljad, välja arvatud rohelised õunad, on keelatud. Kuni 3 tükki päevas.
• Toitu võib tarbida toorelt, küpsetatult või aurutatult.
• Ärge praadige ega lisage toidule rasvu ega õlisid.
• Konkreetset toidukorda ei ole, võite süüa igal ajal.
• Päevane norm on 1200-1500 kcal/päevas.
• Päeva jooksul peate jooma 2-2,5 liitrit. tavaline puhas vesi.
• Et tagada organismis vajalik kogus mikroelemente, tuleb dieedi ajal juua vitamiinikompleksi.

Programmi algus on kõige raskem piirangute periood. 14 päeva jooksul peaksite sööma ainult köögivilju, enamasti toorelt. Alates kolmandast nädalast on menüüs liha ja kala.

Lubatud ja keelatud tooted

Kavandatud kaalulangusskeemil on teatud toidupiirangud. Igapäevane dieet peaks põhinema ainult vastuvõetavate toitude põhinimekirjal. Kõik keelatud komponendid on välistatud.

Tabel nr 1 “Segamise” koostisosade loetelu.

Kim Protasovi dieet: etapid

Toitumisprogramm hõlmab 2 peamist ja ühte konsolideerivat faasi.

Toitumissüsteemist on vaja kinni pidada vähemalt 5 nädalat:

• Esimene periood– “valmistamine”, kestab 2 nädalat. Peamine eesmärk on harjutada keha teistsuguse toitumisega ja muuta maitse-eelistusi. Dieet võib sisaldada ainult köögivilju, veidi hapupiima, rohelisi õunu ja mune. Keskmiselt võite 14 päevaga kaotada kuni 2-2,5 kg.
• Teiseks– “aktiveerimine”, võtab aega 3 nädalat. Piima- ja köögiviljamenüüsse lisatakse liha ja kala. Intensiivse kaalukaotuse perioodil kaotatakse kuni 4-5 kg.
• Dieedist loobumine. Põhiperioodi lõpus toimub toitumise sujuv ja järkjärguline laienemine. Viimane etapp on suunatud kehakaalu säilitamisele. Saavutatud tulemuste kindlustamiseks kulub 5 kuni 7 nädalat.

Protasovi dieet: menüü iga päev esimese kahe nädala jooksul

Päeva jooksul on oodata 4-5 toidukorda. Päevas peate sööma kuni 500 g erinevaid köögivilju. Varahommikul ja 3-4 tundi enne magamaminekut tarbitakse üldjuhul hapendatud piimajooke ja kodujuustu.

Teiseks hommikusöögiks ja pärastlõunaseks suupisteks on soovitatav süüa 1 õun ja kõik lubatud joogid. Muna saab endale lubada mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas.

Tabel nr 2. Näidismenüü kaheks nädalaks.

Kim Protasovi dieet: retseptid igaks päevaks

Lubatud koostisosi kasutades saab igapäevast dieeti täiendada ja mitmekesistada, olenevalt individuaalsetest eelistustest ja kujutlusvõimest.

Soovi korral saate isegi piiratud vastuvõetavate toodete loendist valmistada maitsvaid ja huvitavaid suupisteid.

Kerged lõiked sobivad ideaalselt õhtusöögiks.

Tervisliku salati valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• tomat - 2 tk;
• üks keskmine kurk;
• redis - 3 tk;
• hunnik rohelust;
• madala rasvasisaldusega magustamata jogurt;
• näputäis soola.

Kuidas teha: Peske ja kuivatage tooteid. Lõika kurgid ja tomatid ribadeks, redis lõika poolringideks. Asetage ettevalmistatud koostisosad anumasse, lisage jogurt, lisage soola. Puista valmis roog peeneks hakitud tilli või peterselliga.

Pajaroog on suurepärane magustoit tee kõrvale.

Rikkaliku hommikusöögi valmistamiseks vajate:

• kodujuust - 300 g;
• üks muna;
• õun - 1 tk;
• jogurt - 50 g;
• kaneeli.

Valmistamismeetod:

1. Püreesta sügavas kausis kodujuust ja muna
2. Lisa riivitud puuviljad.
3. Vala sisse väike kogus jogurtit ja sega kõik läbi.
4. Pane valmis segu vormi ja puista peale kaneeli.
5. Küpseta ahjus 20-25 minutit.

Ühe omletiportsjoni jaoks läheb vaja:

• madala rasvasisaldusega kõva juust - 100 g;
• üks toores muna;
• 0,5 tassi keefirit;
• soola.

Kuidas süüa teha: Klopi lahti muna, lisa peeneks hakitud juustutükid ja keefir. Sega saadud konsistents korralikult läbi ja lisa soola. Valage valmistatud segu mittenakkuvale pannile ja katke kaanega. Puista kuuma omletti ürtidega.

Koduse majoneesi valmistamiseks on mitu võimalust:

A) Küüslauguga

• jogurt - 200 g;
• küüslauk - 4-5 keskmist nelki;
• sinep - 2 teelusikatäit.

B) sidruniga

• jogurt - 150 g;
• sidrunimahl - 2 teelusikatäit;
• sinep - 1,5 tl.

Roa saab lõunaks valmistada alates kolmandast dieedinädalast.

Kotlettide jaoks peate võtma järgmised komponendid:

• pollocki filee (võite kasutada mis tahes lahjat kala);
• muna - 2 tk;
• maitseained - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kala väikesteks tükkideks ja pane nõusse.
2. Klopi munad lahti, vala tassi, lisa sool ja pipar.
3. Sega saadud mass korralikult läbi.
4. Asetage väikeste ringidena eelkuumutatud kuivale praepannile. Prae mõlemalt poolt.

Protasovi dieedist väljumine

Pärast põhiperioodi lõppu on kehal aega kohaneda ja uue dieediga harjuda. Kiire tagasipöördumine kõrge kalorsusega toidu juurde võib esile kutsuda kontrollimatu ülesöömise, seedetrakti probleemid ja ainevahetushäired.

Negatiivsete tagajärgede vältimiseks tuleks dieedist loobuda järk-järgult:

• Alates kuuendast nädalast lisatakse igapäevasesse dieeti taimeõli (3 teelusikatäit).
• Vahepaladena on soovitatav kasutada pähkleid ja seemneid.
• Õunad võib asendada mis tahes magustamata puuviljaga: pirnid, apelsinid, virsikud, ploomid.
• Tasapisi tuuakse menüüsse pudrud ja kuumad supid.

Samuti on keelatud küpsetised, maiustused, pasta ja kartul. Kinnitusfaasi kestus arvutatakse individuaalselt. Minimaalne periood on 30-35 päeva.

Järeldus

Ranged toitumispiirangud ja kalorite vähendamine toovad kaasa kehamahu vähenemise. Tavapärase dieedi juurde naastes tulevad aga kõik kaotatud kilogrammid paratamatult uuesti tagasi.

Järsud kaalumuutused võivad põhjustada ainevahetusprotsesside häireid organismis. Saleda figuuri leidmine ja samal ajal tervise hoidmine on võimalik ainult tasakaalustatud toitumise ja aktiivse elustiili säilitamisega.